營養飲食

哮喘吃什麼比較好

很多人都是有哮喘的疾病, 一般哮喘是慢性的, 一旦發作後果不堪設想, 所以許多哮喘的患者需要常年依賴用藥維持, 在得了哮喘以後, 飲食方面可以吃一些銀杏粒大米茶, 金蕎麥瘦肉湯, 這些都是有一些湯湯水水的食物, 對哮喘有緩解的效果。

哮喘在治療上, 除根據病因進行抗菌、抗病毒、抗過敏和對症支持治療外, 還可採取飲食療法, 以加強上述療效, 增強身體抗病能力, 促進食欲和病癒。 以下介紹5款飲食療法, 供大家參考。

杏仁粒大米茶

取杏仁120克, 大米30克, 白糖150克。 把杏仁用開水浸泡15分鐘, 去掉外衣, 洗淨, 切成小粒狀, 再用冷水浸泡;大米洗淨, 用冷水浸泡30分鐘;然後將杏仁粒和大米攪均磨爛後, 加入清水600毫升, 過濾去渣, 倒入沙鍋中, 將沙鍋置於火上, 加水500毫升, 再加入白糖, 把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中, 邊煮邊攪, 直至煮成濃汁, 蓋上鍋蓋, 熄火悶5分鐘即可。

可隨意飲用。 適用於內傷咳嗽(咳嗽、痰白以及納呆)之久咳者。

金蕎麥瘦肉湯

取豬瘦肉250克, 金蕎麥100克, 冬瓜子30克, 桔梗15克, 生薑3片, 紅棗5枚。 豬肉洗淨切成塊, 放入沸水中;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗乾淨, 全部放入燉盅內, 加入溫開水蓋好, 小火隔水燉3小時即可。

食用方法:佐餐食用, 每天1~3次, 每次150~250毫升。 本湯適用於內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多以及肺膿腫)者。

枇杷葉粳米粥

取枇杷葉5~10克, 粳米100克, 冰糖50克。 枇杷葉洗淨後, 用乾淨的紗布包好, 加清水200毫升, 煎至100毫升左右, 去渣後加入粳米, 再加清水600毫升, 猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。

早晚各食用1次, 趁溫服用;3~5天為1個療程。 本粥適用於痰熱內蘊(咳嗽、痰黃或兼有發熱以及呼吸困難)之咳嗽者。