冬天到，常吃3種青菜，好吃營養，全家人都愛

進入了冬天， 很多人都有給身體進補的想法， 所以家裡經常做一些肉類來吃， 覺得能暖身體， 營養也更高。 但是除了吃肉類食物， 也應該多吃些青菜， 均衡營養， 畢竟只“偏袒”某一種食物， 無論對於身體還是營養攝取方面都是不利的， 所以， 應做到葷素合理搭配。

冬天到， 常吃3種青菜， 好吃營養， 全家人都愛

1、大白菜

大白菜是冬天裡經常賣有的蔬菜， 大大一顆， 買一顆回來都可以吃好幾頓了， 而且價錢也很便宜。 大白菜其實含有很多營養的， 如維生素、礦物質、粗纖維等， 有養胃生津、通利腸胃、助消化、清熱解毒等作用， 大白菜也適用於各種烹調， 拌、煮、炒等都能做出美味的菜肴。 冬天裡， 簡單地做一鍋白菜豬肉湯就是不錯的吃法， 喝湯吃菜， 暖身子。

2、香菜

香菜就像榴槤， 有人愛有人恨， 不喜歡吃的人理由都一樣， 味道奇怪， 但是喜歡吃的人， 各有各的理由， 其中一個理由就是好吃。 平常煮粥的時候， 加點薑片、香菜， 就能吃出不一樣的美味。 或者用香菜豬血一起煮湯也是美味佳餚， 而人們也很喜歡用香菜來做蘸醬的配料。 香菜除了好吃也有暖身暖胃、增進食欲等作用， 別小看它噢。

3、韭菜

韭菜也是有一股特殊的味道， 但是也深受很多人喜愛。 先說說韭菜的作用吧， 韭菜含有維生素、食物纖維等營養物質， 有祛寒散淤、健胃、疏調肝氣等作用， 可以用來做餃子， 炒菜或者煲湯， 都能找到不一樣的美味。