營養飲食

鹽楊梅怎麼做好吃?

很多人吃楊梅的時候直接不用洗, 這種做法肯定是錯誤的, 為了健康著想, 楊梅在吃之前一定要清洗, 尤其是熟透了的楊梅, 必須要洗乾淨後才能吃, 而且很多時候, 用普通的水洗方法可能沒辦法洗乾淨, 所以人們經常會用鹽水浸泡楊梅, 另外還可以做鹽楊梅來吃, 具體製作方法如下。

鹽楊梅怎麼做好吃?

將楊梅用水洗乾淨, 就可以吃了, 也可以做成沙拉, 蘸上優酪乳

將楊梅加少許鹽放電鍋中蒸熟, 加冰糖燜一會兒, 就像吃楊梅罐頭一樣

洗淨的楊梅放入保鮮盒, 撒多些白糖, 然後放入冰箱冷凍, 隨吃隨取

將果漿倒入冰棒模具或者是小玻璃杯, 再加入幾顆楊梅, 然後放入冰箱裡面速凍

將楊梅去雜洗淨, 搗爛濾出汁水, 放砂鍋內燒沸, 加入適量蜂蜜和水再煮沸即可

楊梅洗淨後加人白糖, 共同搗爛放人瓷罐中, 自然發酵1周後成酒, 用紗布濾汁, 再置鍋中煮沸, 停火冷卻後, 裝瓶密封保存

放一塊乳酪雪糕, 擺一些自己喜歡的水果, 加兩顆樂天杏仁糖, 舀上兩大勺的楊梅果漿

咸楊梅汁/更多做法

11.從樹上摘下新鮮楊梅

22.用鹽水浸泡一會, 然後瀝幹水分

33.把瀝幹水分的楊梅裝瓶, 一層楊梅一層糖和鹽

44.放到陰涼處幾天就可以吃了, 夏天泡水喝更是解暑神器。

楊梅幹怎麼做好吃?

楊梅幹對身體很用好處, 這裡介紹一下楊梅幹冰糖的吃法。 還記得以前上學的小賣部賣的一毛錢一包的嗎?今天咱們就做這個!

將楊梅幹在水裡泡大約20分鐘的時間, 在水裡加入4g的鹽,

晃動使鹽在水中均勻地融化

在鍋中倒入適量的水, 水量要蓋過楊梅幹, 可以多一點水也沒有關係。 放入準備好的砂糖, 根據個人口味來放, 糖可以用砂糖, 也可以用冰糖

大火煮沸, 轉中火, 輕輕攪拌。 注意!不用把楊梅幹的果肉攪爛啦~大約15分鐘, 水量逐漸減少的時候, 中火轉小火, 慢慢的將水分蒸幹。

楊梅幹要在鍋裡多翻幾次, 不然容易糊。 撈出楊梅幹後, 倒入烤箱, 100度烘18分鐘

取出盛盤, 在表面撒上適量的糖, 輕輕地拌勻, 看著每一粒的楊梅幹都包上了砂糖, 是不是特別想吃呢。