玉米可以生吃嗎
玉米， 在東北地區又稱為苞米， 是一種百姓常見的食物。 玉米的口感極佳， 而且吃起來特別方便， 煮或者烤制都會吃到特別美味的食物。 那麼玉米熟了可以吃， 生的玉米也是可以吃的嗎？
1、玉米可以生吃嗎？
不是所有品種的玉米都只能做熟了食用的，
有個別種類的玉米，
像是水果玉米，
甜玉米等品種是可以生著食用的。
這幾種玉米生吃的口感更加香甜。
只要在食用之前徹底的將玉米清洗乾淨，
生吃玉米是完全可以的。
榨汁也是很好的一種生吃玉米的方法，
不過熟吃玉米比生吃玉米更有營養，
因為溫度加熱可以讓玉米中的營養成分得到更好的發揮。
2、玉米的營養價值
玉米不但因為口感好深受大家的喜愛， 它的營養也是特別的豐富。 玉米中含有大量的蛋白質， 脂肪， 鈣， 鐵等元素， 胡蘿蔔素， 維生素等也非常全面， 還含有豐富的賴氨酸。 有研究表明，
3、玉米的食用方法
平時生活中，
玉米最常的食用方法就是水煮，
這種方法特別快捷，
而且可以很好的保持玉米本身香甜的滋味。
第二種常見的方法就是烤制，
在東北烤玉米烤紅薯都是特別深受百姓喜愛的食物。
烤制的方法也很簡單，
在烤箱或者烤爐上烤制就可以，
然後根據自己的口味刷上一些蜂蜜或者辣醬，
就是非常美味的烤玉米。
同時炒制玉米松仁，
排骨玉米湯，
玉米味的小餅也都是非常快捷和美味的食物。
