教你白菜粉絲羊肉湯的做法

很多人都很熟悉白菜吧， 並且白菜也深深的受著廣大消費者的喜愛， 也是中國位居第一的消費蔬菜。 經常食用白菜可以具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等等的功效。 白菜的作法也是多種多樣， 那麼今天就為大家帶來一款白菜粉絲羊肉湯的作法吧。

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白菜粉絲羊肉湯的做法：

原料： 白菜300克、羊肉300克、粉絲50克、胡蘿蔔200克、骨湯600克、薑1塊、橄欖菜1勺、鹽適量、胡椒粉適量、清水。 做法： 1、蔬菜洗淨， 白菜切塊、胡蘿蔔切塊備用。 粉絲用清水泡軟備用。 2、羊肉， 姜、清水， 大火煮開， 撈出羊肉切片備用。 3、骨湯， 加入適量清水， 燒開。 4、喜愛如胡蘿蔔， 沸騰後加入羊肉。 5、依次下入白菜、粉絲、橄欖菜， 開鍋後， 轉文火煮20分鐘。

6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。 白菜粉絲羊肉湯,能促進血液迴圈， 增強禦寒能力， 還可增加消化酶， 保護胃壁助消化。 湯中含有豐富的粗纖維， 不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動， 促進代謝， 幫助消化的功能， 對預防腸癌有良好作用。

以上就是為大家帶來的白菜粉絲羊肉湯的作法了， 喜歡喝湯的朋友都可以來做做試試看。 白菜粉絲湯也是葉重開胃補氣的美味， 香濃美味醇厚。 趕快買來材料動手做一做吧。