怎樣學做巧克力

巧克力是很多女孩子又恨又愛的一樣食物， 巧克力的香甜是很多人喜歡的， 但是同時它的熱量也是很高的。 而且有時候想吃的時候還得要出去買， 是挺麻煩的一件事情， 其實巧克力也是可以自己做的， 方法也不是很複雜， 做好後放到冰箱裡， 什麼時候想吃就能拿出來吃了。

原料：可哥粉、可哥脂、砂糖、牛奶。

工具：微波爐、大碗、模具 可哥粉、可哥脂、（買塊狀的好一些， 當然如果買的是粉裝的也行。 但是如果買了粉狀可哥,就要買黃油了。

做法：

1：找一個蒸鍋， 放水， 加熱。 然後將大碗放在蒸格上。

2：將可哥粉、可哥脂、砂糖放在碗中， 不停攪拌。 直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠， 在勺子會下滴， 但不會很快。 有點像倒番茄沙司那樣）

3：加入少量牛奶倒入糊狀物， 再攪拌， 直到再次呈粘稠裝， 自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室， 5~10分鐘後取出。

4：再次加熱， 到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。

其實這樣看來， 只要買好足夠的材料， 做巧克力還是非常簡單易學的， 主要是自己做的， 吃起來的感覺會很不一樣， 當然不要因為自己學會了做， 吃起來就沒有節制了， 吃多了還是會很容易發胖的， 想要苗條的朋友們也要控制好自己的嘴巴哦。