孕婦能吃干豆角嗎

毋庸置疑的是孕婦的身體需要全面補充營養， 才能夠維持孕婦體中的營養均衡， 促進寶寶在孕婦肚子中健康發育成長。 而在全面補充身體所需營養的同時也有許多注意事項， 因為有許多食物孕婦不能食用， 否則會對身體造成影響。 干豆角是不少人都喜歡吃的一種下飯小菜， 但是孕婦可不可以吃干豆角呢?

孕婦可以吃干豆角嗎

一、干豆角適宜人群

一般人群均可食用。 尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。 孕婦是可以吃干豆角的。 孕婦期間要注意營養均衡， 合理搭配膳食， 干豆角含有豐富的膳食纖維和維生素， 對預防便秘也有一定的效果。

二、干豆角基本信息

干豆角， 又叫脫水豆角， 通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料， 經過高溫煮熟后， 晾曬干或者烘干， 曬干后成品為黑色， 易碎。

三、干豆角的制作過程

1、將采摘的豆角用清水冼干凈， 豆角越嫩越好。

2、放入開水鍋里煮3至4分鐘。

3、將煮好的豆角一根一根晾在拉好的線上風干或是曬干(烘干)。

4、曬干后一扎一扎捆好放入有內膜的編織袋中， 放在干燥的地方密封存放， 注意防潮， 隔一段時間曬一遍。

5、食用前， 用溫水泡開，

6、市面上綠色的干豆角都有添加， 很嫩的豆角曬干后顏色為黑色， 易碎。

四、干豆角的營養價值

干豆角雖然沒有新鮮豆角口感鮮嫩， 但嚼起來更加勁道， 烘干的豆子也更加醇香， 因此吃起來感覺口感更加獨特。 據養生專家介紹，

干豆角的維生素B含量非常高， 這種營養成分對腸胃有很好的調理作用， 能夠促進胃腸蠕動， 幫助腸胃有效消化食物。 經常吃干豆角， 可以減輕因消化不良而引發的脹氣現象， 可以降低嘔吐的發生幾率， 減少腹瀉的可能性， 因此對腸胃炎可以起到很強的預防作用。

干豆角的維生素C含量非常高， 多吃干豆角有益于各種抗體的順利生成， 可以增強身體的抵抗力和免疫力。 秋冬季節， 想提高身體的抗病能力， 可以多吃干豆角。

干豆角含有大量的植物蛋白質、大量的微量元素及各種人體所需要的營養物質， 可以有效補充人體必需的養分，

干豆角含有豐富的磷脂， 磷脂可以有效促進胰島素的分泌， 對于糖尿病的控制非常有幫助， 因此干豆角是糖尿病病人的上好食物。 血糖比較高的人在平時的飲食中可以多吃干豆角。

對于孕婦可以吃干豆角嗎， 文章很清楚的告訴了我們， 以后就可以放心的給孕婦吃干豆角了， 文章還介紹了干豆角的原材料， 一般是豇豆和四季豆兩種， 不過個人比較喜歡吃豇豆做成的干豆角， 個人覺得口感要好很多的喲。