蓮霧怎麼吃？你知道嗎

蓮霧是一種非常受人歡迎的一種水果， 蓮霧的水分含量很高而且營養元素也非常的多， 所以在夏季的時候多吃一些是不錯的， 那麼蓮霧怎麼吃呢？

吃法一：直接食用

蓮霧果品汁多味美， 水分含量極高， 含有特殊水果風味， 含少量蛋白質、脂肪、礦物質， 具清甜、淡香、豐富水分等特性， 不但風味特殊， 亦是清涼解渴的聖品。 蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。

蓮霧營養成分：成分分析結果為：每100g蓮霧中，

含有熱量34 Kcal， 水分90.6g， 粗蛋白0.5g， 粗脂肪0.2 g， 碳水化合物8.6g， 粗纖維0.6g， 膳食纖維1.0g， 灰份0.2g， 維生素B1 0.02 mg， 維生素B2 0.03 mg， 煙鹼素 0.03 mg， 維生素B6 0.03 mg， 維生素C 6.0 mg， 鈉 25mg， 鉀340mg， 鈣28mg， 鎂13mg， 磷35mg， 鐵1.5mg， 鋅0.2mg。

蓮霧可以直接吃嗎？

1、蓮霧洗淨後直接食用， 吃蓮霧千萬不要剖半， 要整顆咬， 咬出清脆聲響， 而且要從尖端咬起越吃越甜。

2、蓮霧底部比較容易藏有髒東西， 吃的時候可以將果實底部的果臍切掉， 也可以用水沖洗乾淨， 或者在鹽水中浸泡後再吃。

3、吃蓮霧時可加點幼鹽， 或是酸梅粉更好吃。

4、蓮霧可切小塊拌蜂蜜吃。