瘦身減肥三餐飲食要點
減肥者三餐的進食法應該以“早餐別餓著， 午餐餐有營養， 晚餐少點吃”為準則， 這剛好就是健康的進食法， 所以我們在日常的三餐中就要遵循這個原則， 保持身體機體的活力， 維持好飲食的平衡
早餐最好是吃低脂肪、纖維素要高、高熱量的淀粉類食物， 例如燕麥片， 其熱量最好佔一整天人體所需熱量的1/3以上， 我們常常吃的食物五谷是在人體吸收的很慢， 能讓人體的血糖時間很久的維持在較穩定的狀態， 可以讓我們體內的胰島素進行一個有效的縮小減少， 減少脂肪堆積有作用。
喜歡減肥的瘦身的女性常常早上不吃飯， 其實是錯誤的方法， 因早餐如果不吃， 則中餐進食之食物被胃吸收之能力會加強， 且中餐之食量會加大， 再加上人體之自然保護機轉， 餓肚子時會降低新陳代謝率及減少熱量消耗， 最后反而會讓熱量大大的存儲起來。 中餐吃適量的蛋白質、醣類及少量的脂肪， 總熱量的攝取約佔一天的1/3。
晚上吃飯要多吃高蛋白含量比較大， 比較多的食物為好， 如肉和魚還有就是蛋和豆類， 但碳水化合物(醣類)及脂肪要減少攝取， 因為人體副交感神經作用在晚上較強， 故人體胃腸道之消化及吸收能力在晚上特別強， 再加上晚上熱量的消耗較少， 吃下去的食物熱量很容易貯存起來成為脂肪組織， 故晚餐吃得多的人容易發胖。 所以要經常控制食物的餐量加強活動運動量， 可以達到有效減肥或者維持好現在的體質健康。
