如何做牛鞭湯呢

如何做牛鞭湯呢?這是大部分喜歡喝牛鞭湯的朋友想要瞭解的一個問題， 那麼在生活當中牛鞭湯是一種比較有營養的湯。 但是做法是有很多種的， 每一個人的口味是不相同的， 所以我們可以根據自己喜歡的口味進行製作。 下面我們就來瞭解一下有關於牛鞭湯的製作方法。

如何做牛鞭湯呢

牛鞭湯

原料：牛鞭1副、薑1塊、鹽1小匙。

牛鞭湯的做法

1.牛鞭切段， 放入沸水汆燙， 撈起、沖淨， 薑洗淨、切片;

2.將牛鞭、姜片盛入燉鍋， 加水至蓋過材料， 以大火煮開後轉小火慢燉約30分鐘;

3.起鍋前加鹽調味即成。

牛鞭湯的特點：最適宜信心不足、體力不濟等心理因素造成之性功能障礙者;一般男性也都適合以此為輔助品， 尤其在體力、腦力負擔重， 休息不充沛之階段。

牛鞭湯的原料：牛鞭200克(無需泡發)

牛鞭湯的配料：雞肉500克、人參1根、胡蘿蔔100克、白蘿蔔100克、香菜10克

牛鞭湯的調料：枸杞3克、薑5克、蔥段、桂皮、香葉適量(清補涼可代替)、料酒、雞精、鹽

牛鞭湯的做法：

1、牛鞭切成薄片;

2、雞肉剁成小塊， 胡蘿蔔和白蘿蔔切成菱形狀， 將蔥， 薑， 枸杞， 人參等若干配料都準備好;(清補涼和人參是買牛鞭的時候賣家送的)

3、先將雞肉加沒過的涼水下鍋， 添加薑、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉;煮開後添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘;

4、放入胡蘿蔔、白蘿蔔以及最主要的牛鞭繼續用小火燉15分鐘;

5、出鍋之前放入香菜和蔥段即可。

1、採用的牛鞭是真空包裝的熟食， 所以無需像其它牛鞭那樣泡發， 只需簡單的切片就可以直接下鍋， 但是要在湯做好的前15分鐘再加入， 以免將牛鞭煮化。

2、雞肉燉的時間可以根據雞的種類適當調整，

綜上所述， 就是有關於牛鞭湯的製作方法， 相信喜歡喝牛鞭湯的朋友都已經掌握和瞭解了， 那麼如果我們想喝到很好喝的牛鞭湯， 就可以根據以上的方法進行製作， 建議喜歡喝牛鞭湯的朋友可以教以上的方法進行收藏， 然後可以隨時隨地地做出美味的牛鞭湯給親朋好友們喝。