白酒熱量高嗎？白酒的成分揭秘

人逢喜事精神爽， 小酒更是少不了， 可見酒的作用還是很大的， 只是酒裡面含有酒精， 酒精如果被燃燒， 就會釋放出巨大的熱量。 為了健康一定不要貪杯哦!

我們都知道酒裡面含有酒精， 酒精如果被燃燒， 就會釋放出巨大的熱量。 但是， 任何可以進入人體的食物分子， 都不會因為人體的新城代謝而將其蘊含的能量全部釋放出來， 包括酒精和葡萄糖等。

釀造白酒的原料大家都很清楚， 基本都是：高粱、大米、小麥、玉米這幾種， 經過長時間的發酵， 基本不會再含有很高的熱量。 那不得不提的是什麼呢?那就是酒精， 也就是乙醇。 乙醇是一種有機物， 俗稱酒精。 酒精含有很高的熱量， 脂肪：酒精：碳水化合物：蛋白質的熱量比約為：9：7：4：4。 可見酒精的熱量僅次於脂肪。 但是酒精的熱量釋放的很快， 它醉終在人體肝臟中轉化成乙酸， 而乙酸無法以蛋白質、脂肪的形式被存儲， 隨後都進入尿液被排出體外了。

這樣看來不， 白酒的熱量好像並不會影響人們的身體， 但是為什麼還是有那麼多大肚皮的呢?這是由於， 酒精被人體吸收後， 要經過肝臟來處理， 而脂肪轉化也是通過肝臟， 大量飲酒必定會導致肝臟的超負荷， 影響脂肪的轉換， 那麼就間接導致了脂肪的堆積， 從而產生肥胖， 也就會被人們誤認為是酒的熱量高了。