止咳潤肺湯怎麼做？

到了秋季大家都很容易出現咳嗽的現象， 特別是小孩子， 治療咳嗽不要盲目吃藥， 是藥都會對身體產生副作用， 不妨多喝一些止咳潤肺湯， 像是銀耳紅棗湯止咳效果就很好。

1、銀耳紅棗湯

用大紅棗熬湯， 在現在特別盛行， 紅棗熬的湯不僅補身體， 還能潤肺止咳， 對於患有感冒咳嗽的人， 喝一些紅棗熬的湯是很有益處的， 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯， 可止咳潤肺。

材料：銀耳20克（大約半朵）， 紅棗20顆， 冰糖60克（可根據各人的口味添減分量）。

做法：把銀耳放在清水中發開， 摘去蒂頭， 撕成小塊， 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡， 加水6碗， 大火煮開後， 改用文火再煮半個小時， 即可熄火。

2、杏仁雪梨瘦肉湯

雪梨味甘性寒， 具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效， 特別適合秋天食用。 冰糖有補中益氣， 和胃潤肺的功效， 用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘， 與雪梨是黃金搭檔， 能夠增強潤肺止咳的作用。 而杏仁， 中醫認為其性微溫味苦， 可止咳平喘， 潤腸通便， 杏仁與雪梨搭配後不但味道清甜， 潤肺效果更佳。

材料：雪梨1個， 瘦豬肉200克， 杏仁10顆， 紅棗2顆， 食鹽、水適量。

做法：將豬肉切大塊放入水中大火燒開後煮一兩分鐘， 然後撈出， 洗去表面的浮沫， 瀝幹待用， 將雪梨去皮去核後切塊， 杏仁漂洗乾淨， 紅棗洗淨後去核對半切開備用；將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅內， 加入約1000毫升的清水， 蓋上燉盅蓋子， 放入電燉鍋內， 加入適量的水， 再蓋上燉鍋蓋子，

以上是潤肺止咳的食療方， 食療方可以當做

枇杷葉性平、味苦， 化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效， 與蜜棗搭配煲湯， 既能祛除枇杷葉的苦味， 又能起到化痰止咳的作用。

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克， 蜜棗10顆、冰糖。

做法：所有食材清洗乾淨備用；枇杷葉用布包包起來紮緊；鍋中倒入三碗清水， 放入備好的所有食材， 大火煮開， 改小火慢煲；當鍋裡的水剩下一半時， 放冰糖， 融化攪勻即可食用。

4、羅漢果雪梨湯

羅漢果雪梨湯， 可以潤肺止咳， 美容養顏， 多喝對身體是極有好處的， 梨是“百果之宗”， 因其鮮嫩多汁、酸甜適口， 所以又有“天然礦泉水”之稱。 梨富含B族維生素， 能保護心臟、減輕疲勞、祛痰止咳、養護咽喉。

材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗淨， 切成塊；羅漢果、紅棗、枸杞洗淨， 在羅漢果上紮個小洞。 把這些材料和冰糖都放入鍋中， 加入水， 熬煮半小時即可。