如何做炒白果

白果具有多種多樣的烹飪方法， 不僅能夠為菜品增加營養， 而且還可以給人體帶來相應的藥用功效， 對於人體健康起到積極的作用。 其中白果搭配其他食材可以燉湯食用， 也能夠進行炒制， 接下來就給大家具體介紹炒白果的做法， 以便你們能夠有所瞭解。

1.將新鮮的五花肉洗淨後， 切成薄片。

2.把蔥切末， 蒜剁成末， 薑洗淨後切末。

3.把番茄清洗乾淨後切塊。

4.把白果去皮後切成片， 放入水中浸泡。

5.用熱油煎炸五花肉片， 五花肉變色後即可盛出。

6.準備乾淨的鍋， 在鍋中加入適量的油， 油熱後放入蔥末、薑末以及蒜末爆香。

7.放入番茄翻炒， 把番茄搗碎。

8.接著放入白果和炒好的五花肉， 還能根據自身喜好加入其他配菜。

9.放入鹽和味精等調味品， 均勻攪拌後， 炒熟即可盛出。

其中加入五花肉和一些蔬菜， 均衡搭配， 具有豐富的營養價值， 既是一道美味的菜品， 又具有很好的藥用價值，

以上就是關於炒白果的具體吃法， 可以根據自己喜歡食用的菜品進行製作， 好吃美味， 而且又可以起到很好的滋補效果。 但是也不能貪多食用， 畢竟白果也具有一定的藥效， 有藥效也就是會存在相應的毒性， 適量進行烹飪即可。