紅小豆饅頭的做法是什麼？

大家都知道紅豆是女性健康的好伴侶， 豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。 而饅頭是我們的傳統主食， 很多人認為饅頭不好吃， 沒有餡沒味道而不喜歡吃。 但是紅豆饅頭包不一樣， 又好吃而且對人身體也是好處多多的， 那麼， 如果我想吃紅豆饅頭該怎麼做呢？小編把製作方法告訴大家。

食材主料：紅小豆300g， 麵粉500g， 輔料水適量， 紅糖適量， 酵母適量

步驟

1.麵粉加酵母和成麵團餳發餳發好的麵團重新排氣揉成光滑的麵團

2.準備好的冷藏的紅小豆餡料

3.搓成長條後揪成小劑子

4.擀成面片放入餡料

5.用手握住包緊

6.包好後把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置餳發數分鐘

7.冷水上鍋

8.蓋上蓋子蒸等大氣上來時蒸半個小時即可

營養價值

紅小豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道。 因此它有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病、水腫均有益。 它含有較多的膳食纖維，

與赤豆相宜的食物有：雞肉， 補血明目， 驅風解毒， 營養全面。 鰱魚， 祛除脾胃寒氣， 消腫去淤。 南瓜， 健美潤膚。 鯉魚， 利水消腫。 烏骨雞， 滋陰養血， 利水消腫。 花生、紅棗， 補益心脾， 利水消腫。 與赤豆相克的食物有：豬肉， 同食易引起腹脹氣滯。 羊肚， 性味功能相反。 羊肝， 同食易發生食物中毒。 粳米， 引發口瘡。

以上就是小編給大家整理的紅小豆饅頭的做法以及營養價值。 在膳食裡經常有綠豆或紅小豆， 可以明顯減少一天內的饑餓感。 小編建議食用豆類最好原汁原味， 不要選加糖加油做出的點心，