海帶和雞蛋一起吃好嗎
我們日常生活中飲食的種類是多種多樣的， 每一種食物都能對身體起到很好的調理作用， 其中海帶是我們生活中最常吃的一種食物， 無論是煲湯還是涼拌都非常美味營養， 但是海帶在製作的時候也能搭配不同的食物， 其中雞蛋是最常見的一種營養價值全面的美食， 下面一起瞭解一下海帶和雞蛋一起吃好嗎。
海帶和雞蛋一起吃好嗎
海帶和雞蛋是可以一起吃的， 這兩者之間並沒有什麼衝突， 是可以去一起吃的這個可以放心。
海帶炒雞蛋的做法
材料
海帶絲.雞蛋2個.水少許.生抽.醬油.料酒.糖.蝦皮
做法
1. 清洗好的海帶絲， 加水少許， 生抽醬油， 料酒， 糖， 蝦皮， 在鍋裡煮5分鐘左右， 水分時不時地翻翻， 算是邊煮邊炒吧
2. 煮海帶的水分將盡的時候， 另起炒鍋， 熱油， 炒熟2個雞蛋， 然後， 把煮好的海帶連湯汁倒入炒雞蛋的鍋裡， 翻炒， 等汁兒都沒了， 關火出鍋即可
食用禁忌
1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸）， 也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。 因為海帶中含有豐富的鐵， 以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶， 因海帶中碘的含量較豐富， 會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。 這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內， 引起甲狀腺功能障礙。
4.海帶不能長時間浸泡， 雖然食用海帶前應用水漂洗， 但是時間不宜過長， 一般說浸泡6小時左右就可以了， 浸泡時間太長海帶中的營養物質， 會溶解于水， 營養價值就會降低。
5.特殊人群慎吃海帶， 由於海帶中碘的含量較豐富， 患有甲亢的病人不要吃海帶， 會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。
6.沿海的高碘地區要儘量少食海帶， 這樣可以預防碘過量疾病的發生， 另外過量服用海帶， 可能導致甲狀腺癌症。
上面就是對海帶和雞蛋一起吃好嗎的介紹， 通過瞭解以後我們知道海帶和雞蛋是能在一起吃的， 並且營養價值會變得更加的豐富， 另外我們平時在生活中一定要注意飲食的搭配不能隨心所欲， 一定要根據食物的搭配禁忌來進行搭配。
