山藥紅棗排骨湯

好的食材需要好的制作方法， 山藥也是如此， 山藥的營養價值很高， 在選擇食材搭配上， 它的方法比較多， 我們可以根據自己的喜愛進行選擇， 那山藥紅棗排骨湯， 不僅營養豐富， 而且對補氣養血的功效也都十分的不錯， 因此它是一個非常受歡迎的營養佳肴。

山藥紅棗排骨湯的制作方法并不是很難， 而且在制作的時候， 只要注意一些要點， 就會輕松的制作出一道美味的佳肴來， 那這道佳肴在夏季的時候， 也要適量食用。

山藥紅棗排骨湯的做法：

材料：藥材：山藥250克、紅棗6顆

食材：排骨250克、生姜2片

調味料：鹽適量

做法：

1、山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙后去血水備用。

2、鍋中加清水煮滾后， 放入排骨、山藥煮5-10分鐘。

3、待其快煮好時， 放入紅棗、姜片， 再稍微煮一下即可。 藥膳功效：改善孕婦脾胃虛弱、食欲不佳或疲勞等癥狀。

保健作用：

1、山藥性平味甘， 含有淀粉、維生素C等成分，

2、紅棗性平味甘， 含有蛋白質、糖類、維生素、有機酸等成分， 可健脾胃。

山藥紅棗排骨湯的營養價值真是非常的高， 但是也是有些注意的， 對一些身體虛弱的， 同還有些濕熱癥的人， 都要避免食用這樣的食物， 那對沒有這樣癥狀的人， 在食用量上， 也都是要注意些， 山藥紅棗排骨湯適合孕婦的食用， 對營養補充， 它有著很大的幫助。