警惕！冬季喝葡萄酒的“雷區”
1.薰制食品搭配葡萄酒
冬季來了， 不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙熏或醃製成香腸、臘肉等薰制食品， 更喜好將這些食物當做冬季的下酒菜。 其實， 將這些薰制食品作為下酒菜並不科學， 因為它們所含的亞硝胺和色素較高， 在與葡萄酒同食後， 會與酒精發生作用， 不僅會刺激口腔與食道內的黏膜， 而且可能導致肝臟受到損害， 甚至引發癌症等惡性病變。 所以， 建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”吧。
2.猛吃火鍋、大肆喝酒
冬季天寒地凍， 不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食， 認為多多食用可以抵禦寒冷、暖和身體， 殊不知， 如果猛吃火鍋再加大肆飲酒， 很容易加重胃腸道的負擔， 刺激腸胃系統， 導致胃潰瘍等疾病的突發。 尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族， 長期熬夜、飲食不規律本就傷胃，
3.直接往葡萄酒里加冰塊
這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味， 不利於品嘗葡萄酒的風味和品質， 更可能引起胃寒脾虛者身體的不適， 從而影響身體健康。 想喝到冰爽的葡萄酒， 可以將冰塊倒入桶中， 然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裡進行降溫。 白葡萄酒冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳， 紅葡萄酒冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。
4.葡萄酒與濃烈咖啡同飲
一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物， 所以喜歡在飲用葡萄酒後， 來上一杯濃濃的熱咖啡。 其實， 二者同飲並不利於健康。
5.豪爽地牛飲
過度飲用葡萄酒， 不僅不利於身體健康， 反而會極大地損害身心健康。 據健康專家研究， 過量的葡萄酒容易造成人體神經系統受損， 從而導致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等後果；過度飲酒還可能刺激消化系統， 導致胃炎、胃潰瘍等疾病， 還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。 葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動強弱相關。 當體力活動較少時， 最適宜飲用量為每天1-2杯；當體力活動較強時， 最適宜飲用量為每天0.4-0.5升， 並且酒後應飲用大量的水。 總之請記住， 葡萄酒雖好， 但任何好東西也會過猶不及啊。
6.空腹喝酒
你是否遭遇過在空腹狀態下先幹三杯再進餐的情況？其實，
7.酒後立即呼呼大睡
一些人在寒冬的晚上飲用葡萄酒後， 受到酒精的麻醉而四肢無力、昏昏欲睡， 於是便立刻蒙頭就睡。 殊不知， 人在呼呼大睡的情況下， 身體的新陳代謝較之活動時會變得緩慢， 從而導致酒精的代謝也隨之減速， 不利於肝臟的健康， 長此以往很可能患上酒精肝。 所以， 建議還是先食用一些有利於醒酒的水果，
1.潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
葡萄酒味甘酸而平， 有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用， 因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2.促進胃腸蠕動
葡萄酒富含膳食纖維， 是最好的腸胃“清潔工”。 飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而喝杯葡萄酒，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
3.保護肝臟，適合飲酒的人
葡萄酒含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
4.降低血壓、養陰清熱
葡萄酒具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些葡萄酒大有益處。
5.有助腎臟排泄
葡萄酒有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
6.促進食欲，助消化
葡萄酒能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。
7.養陰潤燥消風
葡萄酒具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一杯葡萄酒可緩解乾燥。
飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而喝杯葡萄酒，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。3.保護肝臟，適合飲酒的人
葡萄酒含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
4.降低血壓、養陰清熱
葡萄酒具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些葡萄酒大有益處。
5.有助腎臟排泄
葡萄酒有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
6.促進食欲，助消化
葡萄酒能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。
7.養陰潤燥消風
葡萄酒具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一杯葡萄酒可緩解乾燥。
