粗糧哪些人不能吃呢

養生保健對於現在人們來說是一件特別重要的事情， 在養生的時候有的人是通過平時的運動來進行， 也有好多人是通過日常的飲食來進行， 在飲食養生的時候好多人現在吃粗糧， 一般認為粗糧富含粗纖維， 對人身體特別有好處， 雖然粗糧對身體好， 可是並不是所有人都能吃的， 那麼哪些人不能吃？下面我們來進行一下瞭解。

1、缺鈣、鐵等元素的人群

因為粗糧裡含有植酸和食物纖維， 會結合形成沉澱， 阻礙機體對礦物質的吸收。

2、患消化系統疾病的人群

如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍， 進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3、免疫力低下的人群

如果長期每天攝入的纖維素超過50克， 會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低， 造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害， 降低人體的免疫能力。

4、體力活動比較重的人群

粗糧營養價值低、供能少，

5、生長發育期青少年

由於生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水準的生理要求， 粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素， 也妨礙營養素的吸收和利用。

6、老年人和小孩

因為老年人的消化功能減退， 而孩子的消化功能尚未完善， 消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。 而且營養素的吸收和利用率比較低， 不利於小孩的生長發育。

7、胃腸功能差的人群

胃腸功能較弱的人群， 吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。

通過以上的介紹後， 我們現在明白了上述的人群是不能吃粗糧的， 不過上述的人群在進行養生的時候也可以通過別的方法來進行，