萵苣燒湯的做法大全有哪些

萵苣的功效有開通蔬利和消積下氣， 經常食用還可以有強壯機體的功效， 而且還可以緩解貧血的症狀， 生活中比價常見的做法都是涼拌或者是用來炒菜， 然而卻不知用萵苣燒湯可以讓萵苣的味道更鮮， 很多人對這種做法抱有懷疑的態度， 下面讓我們一起來看看萵苣燒湯的做法大全有哪些吧?

第一， 萵苣燒湯的做法大全之萵筍肉片湯的做法。 1.切片， 用少許油、鹽抓勻， 醃15分鐘;萵筍切斜片鍋裡倒入3碗清水， 放進薑片， 煮開後放進萵筍， 滴入幾滴油萵筍煮開後放進肉片煮至肉片變色熟透後， 放鹽調味即可。

第二， 豬骨萵筍湯。 1、豬骨洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫， 撈出洗淨。 2、萵筍去根去皮去葉， 洗淨切滾刀塊。 3、鍋中加水沒過豬骨， 大火燒開。 4、放薑、料酒小火燉煮2個小時左右。 5、最後放入萵筍、適量鹽續煮20-30分鐘即可。

第三， 冬筍萵苣湯。 1、將冬筍取出沖洗乾淨， 控淨水分， 切條。 2、萵苣去皮， 洗淨， 切段。 3、湯鍋中倒入雞湯， 加入冬筍、薑絲、花椒水煨制入味， 待冬筍熟透後， 下入萵苣、紅椒絲汆燙2～3分鐘， 下入鹽、味精調味， 滴入香油即可。 清熱降火， 利水減肥。

萵苣燒湯的做法大全還包括萵苣大湯黃魚。 1、黃魚處理乾淨， 在魚背上劃幾刀。 2、萵苣去皮， 將它切成是指長的長條， 萵苣葉也清洗乾淨， 切細碎。 3、熱鍋下適量油， 下黃魚兩面煎， 盛起待用。 4、薑洗乾淨切絲， 在留有底油的鍋裡炒一下， 下黃魚， 加清水淹過魚面。 5、等湯燒沸變白的時候， 倒入萵苣條， 小火慢慢煨。 6、等萵苣熟透， 魚湯越來越濃白，