營養飲食

紅柚子的功效與作用有哪些?

很多人在平時都有吃過柚子, 柚子也是分不同品種的, 白色的果肉是比較常見的一種, 紅色的果肉是比較受歡迎的一種, 這個果肉的柚子叫紅柚子, 營養價值要比普通的柚子高一些, 其中能夠清涼敗火又可以補充維生素, 對身體有著一定的功效。

柚子, 果肉有紅色和白色之分。 白色的多為傳統琯溪蜜柚, 而紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的。

紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分,

而且其所含的天然色素 對人體的保健作用更強。 其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處, 而β胡蘿蔔素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑, 能起到提高免疫力、延緩衰老的作 用。

另外, 紅肉蜜柚還有助於保護視力。

紅柚子有去火涼血的功能 含有很多維生素A和C哦 柚子不但營養價值高, 而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效, 紅心柚子可促進傷口癒合, 對敗血病等有良好的輔助療效。 此外, 由於柚子含有生理活性物質皮甙, 所以可降低血液的黏滯度, 減少血栓的形成, 故而對腦血管疾病, 如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。 而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分, 更是糖尿病患者的理想食品。 祖國醫學也認為, 柚子味甘酸、性寒, 具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效, 能治食少、口淡、消化不良等症, 能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。