營養飲食

江米的功效與作用有哪些?

我們都知道江米的營養價值是很高的, 而且不僅僅是對身體有滋補的功效, 最主要的是還可以健脾開胃, 所以江米裡含有的作用主要是能夠補充鈣鐵鋅等微量元素, 其中的功效主要是針對健脾開胃, 防止尿頻尿急疾病有幫助, 所以在平時可以多吃江米。

江米的營養價值—預防尿頻、汗多

江米具有收澀的作用, 對尿頻、汗多的患者有著較好的食療效果, 由於江米黏滯, 難以消化, 不適合一次性食用過多哦, 最好是加熱後再食用。 小孩、老人或病人更是要注意食用。 江米做成的年糕無論甜鹹, 其中含有的鈉和碳水化合物都非常的高, 對於有糖尿病、體重超重或其他慢性病如高血脂、腎臟病的患者食用要適可而止。

江米的營養價值—滋補、健胃

江米是屬於一種溫和性的滋補品, 具有補血、補虛、止汗、健脾暖胃等作用。 非常適用因脾胃虛寒所致的食欲減少、反胃、氣虛和泄瀉所引起的妊娠腹墜脹、氣短無力、汗虛等症。 根據現代科學研究分析發現, 江米中含有糖類、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、澱粉及維生素B等多種營養元素, 是溫補強壯的佳品哦。

江米中含有較高的鈣、鐵、磷、維生素B1、維生索B2、蛋白質、糖類、脂肪、煙酸及澱粉等多種營養元素, 江米的營養價值豐富又好吃, 是我們生活中非常受歡迎的食品之一。 江米具有治療健脾養胃、食欲不佳、補中益氣、止虛汗、舒筋活血、美容益壽等功效哦。

江米的營養價值高, 治療功也效比較強, 在我們生活中也非常的實用,

江米除了淨蒸來吃以外還有可以用江米來熬粥、釀酒、製作江米肉團、江米燒麥、江米蒸排骨、桂花江米藕、江米粑、江米雞等等可口的美味佳餚。