哺乳期可以吃洋槐花嗎
哺乳期產婦們對於自己平常的飲食需要尤其的注意, 這樣才可以防止自己亂吃一些食物而造成問題的發生, 不過產婦們一定要多吃有營養的食物, 這樣的話才能夠讓身體素質提高的更快一些, 其實洋槐花這種食材營養就是很好的, 不會對產婦造成任何的傷害, 最關鍵的就是這種食材還具有安神助眠的效果, 可以調節產婦們的睡眠品質。
哺乳期吃槐花的好處:槐花味苦, 性平, 無毒, 槐花中富含維生素和多種礦物質, 同時還有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓的作用。 另外, 含有槐花的飲品, 還具有凝神助眠, 美容養顏的功效。 對於哺乳期媽媽來說, 是很好的應季食物。
哺乳期吃槐花需注意:哺乳期的飲食選擇應該根據寶寶的營養和生理變化, 再結合季節的變化和飲食習慣, 選擇營養豐富、對寶寶發育無不良影響、易消化、無致敏作用的食物。
現代醫學表明, 孕婦是可以吃槐花的。 洋槐花清熱解毒、潤腸通便。 有便秘的准媽媽們可以將油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水飲用。
不過, 雖然孕婦可以吃槐花, 但不能一次性進食過多, 因為槐花甜味濃厚, 含有很高的糖分。 此外, 由於槐花屬於涼性食物, 吃太多會引起腹痛, 嚴重時真的會導致流產的悲劇發生。
用清水洗淨洋槐花的沙塵, 入鍋稍微煮一下, 斷生即可;把槐花從鍋裡撈出, 放在清水裡沖泡, 以去掉青氣, 然後用手擠幹水分晾乾備用。 鮮韭菜或蒜黃適量, 擇淨洗淨切碎;粉皮或粉條適量, 用開水煮軟煮透, 切碎;鮮雞蛋數個,
用清水沖洗一下槐花, 晾乾放入盆裡, 倒入麵粉攪拌均勻, 使每個花朵粘滿麵粉, 在籠屜上放塊沙布, 再把槐花倒入, 在槐花堆中用筷子紮幾個出氣孔,
槐花清蒸魚
將魚洗淨, 去鱗、鰓、內臟, 魚體軀幹部斜切幾刀, 放入砂鍋, 加蔥、薑、蒜、鹽、料酒和適量清水, 在文火上蒸20分鐘。 然後放入洗淨的槐花, 加味精、香油少許調味, 即可食用。