靈芝老母雞湯怎麼做？

靈芝老母雞湯保健價值肯定很高， 靈芝可以更好的幫助我們增強免疫力， 調節分泌， 對防止衰老也有很好的效果， 那麼下面就為大家具體介紹一下， 靈芝老母雞湯的燉煮方法。

做法一

原料赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。

1、雞去皮洗淨、出水， 備用， 陳皮浸軟去果瓤；

2、鍋中放適量的水， 水滾後放入雞及其它材料， 煲1小時45分鐘；

3、放入桂元肉接著煲15分鐘， 即可調味飲用。

溫馨提示

靈芝不用洗， 會將面上的孢子粉洗去。 其它的藥材可以用水沖洗一下。

做法二

原料老雞半隻約750克、瘦肉250克、靈芝1只、茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量。

1、將老雞去頭去尾洗淨， 放在燉盅內；

2、將瘦肉切粗粒洗淨放在燉盅內；

3、將什菇洗淨放在燉盅內；

4、將靈芝不用洗放在燉盅內， 放入上湯， 燉5小時後按口味調入鹽味即可食用。

做法三

靈芝25g， 黨參25g， 龍眼肉40g， 雞肉150g， 薑一片。

1.雞肉切塊、過水備用， 靈芝、黨參、龍眼肉洗淨；

2.加淨水適量， 大火煮沸後、放入所有材料， 先用大火煮10分鐘， 再轉文火煮2鐘頭後調味即可。