營養飲食

鱈魚膠這樣的做法才是最美味的

鱈魚膠又叫魚肚是各種魚膘的幹製品, 但是卻富含有豐富的膠原蛋白和蛋白質, 經常食用能美容養顏, 保持皮膚的水嫩和彈性, 現在很多人的臉乾燥缺水, 而原蛋白不夠導致皮膚凹陷看起來不飽滿, 這些都可以通過吃魚膠的方法緩解, 在做魚膠的時候需要洗乾淨切開, 這樣才能保證魚肚中不會有殘留物。

鱈魚膠即魚肚、是各類魚鰾的幹製品, 以富有膠質而著名, 其別名為花膠。

膠又名魚肚, 是從魚腹中取出魚鰾, 切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 , 食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助複完之效 花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。 其蛋白質含量高達84.2%, 脂肪僅為0.2%, 是理想的高蛋白低脂肪食品。 花膠極有滋補食療作用, 《本草綱目》記載:花膠能補腎益精, 滋養筋脈,

能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。 花膠含豐富的蛋白質及膠質, 具滋陰養顏, 補腎, 強壯機能。 腰膝酸軟, 身體虛弱, 最適宜經常食用。

鱈魚膠的做法

食材食譜熱量:178.8(大卡)

主料鱈魚膠20g

方法/步驟

先準備好食材, 很簡單, 魚膠泡洗乾淨剪開就可以了

.放進燉盅, 此燉法是要加純牛奶的, 所以只有加入燉盅的3分之一的水就夠了, 開鍋燉3個小時

然後燉好之後加入半瓶純牛奶, 喜歡甜的話可以加多一點點冰糖或者白糖。 攪拌之後不需要繼續燉。 就可以直接服用了

也可以放進燉盅繼續燉, 不超過半個小時哦

成品就完成啦, 很美味的湯水, 吃完嘴唇都黏住了呢。 魚膠的膠原蛋白不是虛的哦, 這個吃法經常吃的話起到豐胸美白的作用, 還可以淡斑。