韭菜不僅僅用來包餃子，居然有這些美味的做法！
韭菜雞蛋餅
食材：
40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒
做法：
1)準備好所有的食材。
2)韭菜洗淨切碎， 胡蘿蔔切碎。
3)把韭菜， 胡蘿蔔， 雞蛋放入麵粉碗中。
4)加入鹽， 雞精調味。
5)然後加入適量的清水攪打成為麵糊。
6)平底鍋加少許油燒熱， 舀入一勺麵糊成為小圓餅， 然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7)小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
烤韭菜
食材：
200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽
做法：
1)韭菜去沙頭， 洗淨涼掉多餘水份。
2)用長籤子把韭菜的頭部串起來， 串成一排平攤開。
3)放在烤盤裡， 雙面涮上少許植物油。
4)放在微波爐的烤架上， 烤三分鐘。
5)取出來勫面烤二分鐘， 然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。
