減肥可以吃菌類嗎？常吃菌類減肥又健康

現在減肥真是困擾很多女性的問題了， 特別是到了夏天大家都在拼命減肥， 減肥可以合理飲食， 適當運動， 平時多吃菌類食物的減肥效果就很好， 而且菌類的功效還很多。

1.減肥美容：菌類含有大量無機質、維生素及蛋白質等成分， 作為減肥食品最優秀之處， 在於它含有高於所有植物的纖維素， 具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量的作用。

而且蘑菇屬於低熱量食品， 幾乎沒什麼熱量， 不用擔心食用過量的問題。 菌類還有解毒作用， 幫助各種有害物質排出體外， 使身形輕盈苗條。

2.味道：菌類具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。 當它們與別的食物一起混合烹飪時， 風味極佳， 是很好的“美味補給”。

3.維生素D：其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D， 菌類是個例外。 並且， 其中的維生素D含量非常豐富， 有利於骨骼健康。

4.抗氧化：菌類的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美， 比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。

5.替代主食：資料顯示：如果人們每餐用100克菌類代替炒飯之類的主食， 並且堅持一年， 就算飲食結構不做任何變動， 可以少攝入1.8萬大卡的熱量， 相當於兩公斤脂肪。 要知道， 減去兩公斤體重不難，

6， 提高免疫力：一小把菌類中， 蘊藏了大自然的精華， 是非常健康的食物。 菌類裡的營養有助心臟健康， 並能提高免疫力。 每餐菌類的熱量大概只有20大卡， 比吃年糕之類的熱量少多了。