竹筍輕度中毒怎麼處理
竹筍在一年四季都有，
但是只要春筍和冬筍的味道是最好的，
竹筍在製作的時候可以涼拌、炒、煮湯等，
無論是哪種製作方法都是味道鮮美，
尤其是常見吃竹筍有減肥的作用，
因此對於處於減肥階段的人們更是對竹筍特別的青睞。
竹筍在烹飪之前要經過正確的處理，
不然可能會出現一些中毒的現象。
竹筍輕度中毒怎麼處理對新鮮竹筍不正確的處理方法，
會使人接觸到有毒物質氰化氫，
對人體造成損害。
正確的處理方法是把新鮮竹筍切成薄片，
放在淡鹽水中煮八至十分鐘，
然後做成各種吃法。
但竹筍不能與羊肝同炒食用。
如果是感覺自己是食物中毒，
那不管自己的情況有沒有暫時的好轉，
都要儘量早點去醫院做檢查輸液解毒，
這樣可以防止出現中毒太深或者錯過最佳解毒時間。
心情抑鬱竹筍中含有的酪氨酸雖然對於女性美容來說存在隱患，
但其對於抑鬱狀態具有良好的緩解作用。
抑鬱是因為腦內酪氨酸濃度低下造成的。
人體體內的多巴胺能夠促進人產生幹勁，
去甲腎上腺素也能在人感到壓力大時促進身體自愈，
而酪氨酸的存在對於多巴胺及去甲腎上腺素的合成是必不可少的。
一旦缺少酪氨酸，
人體容易進入抑鬱狀態，
同時會造成沒有幹勁、抗壓力下降等後果。
能夠讓人體儘早將酒精排出體外，
對於預防宿醉也有良好的效果。
竹筍的營養價值中醫認為竹筍味甘、微寒，
無毒。
在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，
食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，
幫助消化，
去積食，
防便秘，
並有預防大腸癌的功效。
竹筍含脂肪、澱粉很少，
屬天然低脂、低熱量食品，
是肥胖者減肥的佳品。
養生學家認為，
竹林叢生之地的人們多長壽，
且極少患高血壓，
這與經常吃竹筍有一定關係。
