鳳梨雞翅的家常做法是什麼？

到了夏天的時候， 鳳梨滿大街都有在賣的， 走在街上都是鳳梨的味道， 鳳梨的營養價值非常高， 可以起到補腎的作用， 不僅可以當水果吃， 還可以入菜， 尤其是鳳梨配上雞翅， 那味道是好的沒辦法說了， 小編已經忍不住食指大動了， 接下來跟著小編來學習鳳梨雞翅的做法吧。

鳳梨雞翅

【材料】：雞翅中， 鳳梨。

【調料】：鹽， 白糖， 料酒， 胡椒粉， 高湯。

【做法】：

1、將雞翅中清洗乾淨， 瀝幹水分。

2、鳳梨洗淨， 切成小塊

3、炒鍋倒入適量油， 燒熱後放入雞翅中， 帶雞皮的一面朝下， 煎好一面再煎另一面， 然後取出控油。

4、鍋內留底油， 加入白糖， 炒至溶化並轉金紅色， 再倒入雞翅中， 加入鹽， 料酒， 高湯， 胡椒粉， 大火煮開， 加入鳳梨塊， 轉小火燉至湯汁濃稠就可以出鍋裝盤了。

鳳梨炒飯

【主料】：鳳梨、冷米飯、火腿、洋蔥、雞蛋、鹽等調味料。

【步驟】：

1、鳳梨一切兩半， 把裡面的果肉挖出來， 用淡鹽水浸泡一會，

2、鳳梨切小丁， 火腿和洋蔥切丁。

3、雞蛋打散下鍋炒碎盛出 ， 炒洋蔥和火腿， 放米飯翻炒。

4、最後加鳳梨， 炒好後， 加少許鹽和香油調味。

5、出鍋後， 放在鳳梨殼中， 放入烤箱裡烤幾分鐘。

鳳梨炒苦瓜

【原料】：適量鳳梨， 青椒， 紅椒， 苦瓜。

【做法】：

1、鳳梨削皮， 切成片， 苦瓜洗淨切條， 青椒和紅椒滾刀切片;

2、鍋中燒熱橄欖油， 放青椒和紅椒下午翻炒， 緊接著下苦瓜， 略炒後， 將鳳梨下鍋稍炒， 加少許鹽即可出鍋。

這道菜做的好， 必定讓很多朋友都停不下來， 不僅好吃而且營養。 尤其是雞翅裡面含有鳳梨的口味， 雞肉原本的鮮美當中， 多了一層清香的口味， 對於吃膩了大魚大肉的小編來說， 實在是美好的享受， 相信喜歡吃鳳梨雞翅的朋友也是很多的。