蔓越莓是什麼呢

現代社會越來越發達， 對於很多人來說， 水果已經不讓人們陌生的， 現代的水果種類多種多樣， 讓人眼花繚亂， 所以很多水果大家都不瞭解， 其中蔓越莓是讓很多人都陌生的， 那麼究竟蔓越莓是什麼呢， 很多人都想瞭解這個問題， 那麼下面我們針對這個問題一起來瞭解一下。

蔓越莓我們很多人都不瞭解的一種水果， 但是味道好吃， 對於大家來說， 相信蔓越莓還是非常陌生的， 因此大家都想瞭解這種水果， 那麼究竟蔓越莓是什麼呢， 下面我們就一起來詳細的瞭解一下。

蔓越莓， 又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓， 英文名(Cranberry)， 其名稱來源於原稱“鶴莓”， 因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。 是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名：Oxycoccos， 又名毛蒿豆亞屬)的俗稱， 此亞屬的物種均為常綠灌木， 主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。 花深粉紅色， 總狀花序。

紅色漿果可做水果食用。 目前在北美的一些地區被大量的種植。 收穫的果實用來做成果汁、果醬等。 蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。 因為蔓越莓本身的酸味較強， 作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。 蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓， 其名稱來源於原稱“鶴莓”， 因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。 蔓越莓是一種天然抗菌保健水果， 是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。 蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土裡生長的農作物， 它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長， 它將持續生長許多年。 有的枝蔓可以生長75到100年還可結果。

可預防婦女常見的泌尿道感染問題

蔓越莓汁已被視為預防泌尿道感染的保健飲料， 蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌， 抵抗細菌性胃潰瘍， 並且具有很強的抗氧化作用， 可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯， 特別適合女性食用。 每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品， 對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

蔓越莓是一種主要產於北美等地的紅色漿果， 富含抗氧化的多酚類物質。 此前有研究顯示， 適當進食蔓越莓有增強免疫效果、預防泌尿系統感染的作用。

(1)能抑制多種致病細菌生長和繁殖， 阻止這些致病菌與體內細胞(如泌尿道上皮細胞)發生黏附， 預防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;

(2)幫助保持膀胱壁的完整性並維持尿道正常的pH值。

降低胃潰瘍及胃癌的發生率

蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸， 除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外， 蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。 幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。 越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。 幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

減少心血管老化病變

美國農業部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個醫學會議上公佈研究報告說， 試驗表明， 健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁， 可以適度降低血壓。

通過上面文章的介紹， 相信大家對於蔓越莓究竟是什麼已經有了一定的瞭解，

蔓越莓不僅是一種好吃的水果， 而且對於人體還有一定的保健功能， 不但能夠降壓還能預防胃癌的發生， 因此大家都可以適量食用這種食物。