營養飲食

給嬰兒煮粥要用什麼食材?看看這些食譜大全吧

嬰兒不能吃太硬的食物, 所以飲食方面主要還是以粥為主, 嬰兒喝的粥必須要具備營養, 也能有助於消化吸收, 並不是只喝米湯或米粥才可以, 可以給寶寶用水果, 加上米湯, 米糊調粥, 這樣既能保證有豐富的營養, 水果的甜味會讓寶寶更愛吃, 小孩子的口味都比較清淡, 所以在平時不用刻意的準備味道。

蘋果米糊

蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效, 對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

用料:蘋果1個、米粉若干

做法:

1、蘋果洗乾淨切塊、去核

2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟

3、將蒸熟後的蘋果研磨成泥

4、沖泡好米粉

5、將蘋果泥、米粉攪拌即可

香蕉米糊

香蕉富含維生素和礦物質, 容易消化, 適合在寶寶輔食第一階段添加。

用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加減)

做法:

1、香蕉切斷, 搗成泥

2、加入4勺米粉到香蕉泥中

3、加熱水並攪拌

牛奶蛋黃米湯粥

此款搭配富含蛋白質和鈣質, 蛋黃中還含有豐富的卵磷脂, 對寶寶生長和大腦發育有好處。

用料:大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干

做法:

1、將大米用涼水泡軟, 後熬成粥

2、取雞蛋一個, 用蒸蛋器蒸熟

3、雞蛋蒸熟後, 取出蛋黃, 並搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔)

4、奶粉沖泡後, 將蛋黃泥、大米粥, 均勻攪拌即可

香蕉泥菜粥

西蘭花含鈣高, 母乳餵養的寶寶相對來說容易缺鈣, 在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇, 不過寶寶消化能力還沒發展完全, 應該將西蘭花搗成泥, 寶寶更容易吸收。

用料:小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根

做法:

1、香蕉塊與小米同煮

2、西蘭花下水焯去農藥、切碎

3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可

7個月寶寶輔食

胡蘿蔔銀鱈魚粥

胡蘿蔔富含維生素A, 銀鱈魚營養價值之高, 被葡萄牙人稱為液體的黃金, 富含維生素A、蛋白質、維生素D、鈣等

用料:

1、鱈魚、胡蘿蔔分別蒸熟, 搗成泥

2、大米洗淨煮成粥

3、胡蘿蔔銀鱈魚粥完成