孕婦可以吃鹽蛋嗎？

雞蛋是日常生活中的必需品， 雞蛋的營養價值是很高的， 很多人平時都喜歡吃雞蛋， 雞蛋在平時的做法通常是很多的， 咸鴨蛋中的蛋黃中的油是非常多的， 大多數人都喜歡吃咸鴨蛋， 有些懷孕后的女性也喜歡吃鹽蛋， 但是大家都知道鹽蛋中鹽的含量是很高的， 通常是不建議一次性吃太多的。

孕婦可以吃鹽蛋嗎?

中醫認為， 咸鴨蛋清肺火、降陰火的功效比未腌制的鴨蛋更勝一籌， 煮食可治愈瀉痢。 咸鴨蛋雖然好處多多， 但是孕婦、脾陽不足者不宜食用咸鴨蛋。 這味美可口的咸鴨蛋， 是造成孕婦水腫的罪魁禍首。 因為孕婦孕期體內雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高， 雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用。 如果孕婦飲食調配不當， 極易造成孕婦水腫， 尤其是咸鴨蛋， 每只咸蛋含有鹽10克以上， 而人體日需鹽量約5～8克。

咸鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋， 營養豐富， 富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵等微量元素。 雖然咸鴨蛋含鈣豐富， 但咸鴨蛋孕婦還是少吃為宜。 孕婦體內雌激素有促進水分和鹽在身體內過多存留的作用， 食用鹽鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需求量，

導致孕婦高度水腫， 會使體內有效血液循環量劇增， 供給胎兒血液減少， 影響胎兒生長發育， 所以孕婦慎食。 建議孕婦飲食上， 應保持低鹽飲食， 如若不然， 可能會因為高血壓、蛋白尿等情況的出現導致先兆子癇發生的危險。

鴨蛋腌制后， 依舊有較高的營養， 富含豐富的脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸， 還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體代謝需要的維生素， 更容易被身體吸收利用， 對孕婦的身體也有一定的滋補作用。

需要注意的是， 腌制的咸鴨蛋中含有的鹽分比較多， 孕婦應該適量食用， 以免引起身體不適。

懷孕初期吃什么好

懷孕初期胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質， 尤其是葉酸、鐵、鋅。 但是， 孕媽媽通常很難確定自己什么時候懷孕， 因此， 必須從準備懷孕開始， 就要注意補充額外的維生素及礦物質。

首先， 胎兒神經管發育的關鍵時期是在懷孕初期第17-30天。 此時， 若葉酸攝入不足， 可能引起胎兒神經系統發育異常。

所以， 應從計劃懷孕開始補充葉酸， 以有效地預防胎兒神經管畸形。 許多天然食物中含有豐富的葉酸， 各種綠色蔬菜及動物肝腎、豆類、水果、奶制品等都富含葉酸。

懷孕后， 孕婦的血容量擴充， 鐵的需要量會增加一倍。 所以， 孕媽媽還應盡早補充鐵， 以預防缺鐵性貧血及其帶來的不良后果。 如果不注意鐵質的攝入， 就很容易患上缺鐵性貧血， 并可能導致胎兒也患上缺鐵性貧血。

此外， 充足的鋅對胎兒器官的早期發育很重要， 并有助于防止流產及早產。 孕初期可根據自己的胃口進食， 不必刻意多吃或少吃什么。 少食多餐， 能吃就吃， 是這段時期孕婦飲食的主要方針。 這段時期， 如進食的嗜好有所改變也不必忌諱，

吃些酸的食品可能會增進食欲。