火龍果的營養價值 抗衰老預防癡呆癥

導語：火龍果的營養價值。 火龍果營養豐富、功能獨特， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素， 豐富的維生素和水溶性膳纖維。 火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物， 原產中美洲， 是熱帶、亞熱帶的名優水果之一。 火龍果的營養價值。

火龍果的營養價值：

1、火龍果中花青素含量較高。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還具有抑制腦細胞變性， 預防癡呆癥的作用。

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，

3、火龍果富含維生素c， 可以消除氧自由基， 具有美白皮膚的作用。

4、火龍果是一種低能量、高纖維的水果。

5、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。

6、火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

7、火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用。