營養飲食

太全了!既好吃又治病的零食都在這兒了

很多人認為吃零食只有壞處, 沒有好處, 但其實不儘然, 因為有些零食不僅好吃, 而且還能幫助治療某些疾病, 下面我們來看看哪些零食能治療疾病。

1.陳皮:治療腹脹

超市里用陳皮做的零食很多, 挑選那種醃制不太複雜, 添加料相對少的, 從外形上可以清楚看出是陳皮的, 最適合治療吃了油膩或者涼的食物之後, 胃中的飽脹呆悶。 濕, 就是飲食油膩寒涼導致的, 是代謝不出去的廢物, 如果之前你的脾胃就不強壯, 濕就更容易形成, 這個時候可以吃點陳皮, 因為陳皮有理氣化濕的作用, 經常是一包陳皮的零食吃下之後, 打嗝噯氣就順暢了, 胃裡的堵悶感也減輕了, 甚至不用因此吃藥。

2.烏梅:治療高血壓

烏梅屬於中醫裡的酸味藥, 可以生津, 夏天解暑常用, 因為夏天出汗多, 消耗也多, 酸味的藥物有收斂的作用, 所以烏梅可以減少出汗對人體的過分消耗,

這是從中醫角度上講。 從營養學上說, 烏梅裡面含有很多的鉀。 鉀和食鹽中的鈉是可以互相置換的, 鉀可以將導致血壓高的鈉置換出來, 所以, 醫學上現在非常提倡多吃鉀, 在食物中, 香蕉、綠豆、橘子以及烏梅都是鉀含量很高的食物, 也都有降壓作用。

3.大棗:治療便秘

人們都覺得大棗是補血的, 其實, 它的通便效果比補血效果更明顯。 因為大棗的纖維素豐富, 特別是沒有煮過的棗, 而很多便秘的人是因為血虛, 中醫的血虛還包括氣虛的意思。 氣血虛的人是容易便秘的, 其中一個原因是腸道蠕動無力, 大棗的補氣補血作用, 和它豐富的纖維素, 正好幫助這類人解決便秘問題, 每天能吃七八個大棗, 這個效果就可以達到了。

4.葡萄乾:治療骨質疏鬆

葡萄乾富含硼, 有助於降低絕經婦女骨質流失的危險。 葡萄乾可與富含鈣的優酪乳一起吃, 再增加富含硼的碧根果(美國山核桃), 效果更好。

5.櫻桃幹:治療痛風

櫻桃中富含花青素, 對關節炎、痛風具有很好的治療效果。 美國密西根大學一項近期研究發現,

富含櫻桃的飲食可使炎症降低50%。 建議每天吃兩次櫻桃幹, 每次約132克。

6.杏幹:治療高血壓

杏幹的鉀含量是香蕉的3倍, 而鉀具有降低血壓的功效。 美國疾控中心的一項近期研究發現, 鉀的攝入量大於鈉的攝入量, 有助於預防高血壓和心臟病。

7.蔓越橘幹:治療膀胱炎

美國一項研究發現, 每天兩把蔓越橘幹(42.5克), 可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。 其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。

8.

:治療貧血

每天吃4個無花果幹可滿足四分之一的鐵日需求量, 有助於防止貧血。 無花果幹與富含維生素C的橙汁一起食用, 更有利於身體對素食中鐵的吸收。