健康養生：10種食物活血化淤
生活中， 我們常常能看到一些人面色晦暗、皮膚暗黃， 臉部還容易出現色斑。 其實， 出現這些情況的人， 多數是由於體內血淤造成的。
久坐易血淤引發色斑危機
淤血體質為現代生活方式下特別常見的體質類型， 指全身性的血液迴圈、血脈不是那麼暢通，
現代人久坐辦公， 多從事腦力活動， 需要消耗過多的精氣， 即西醫所謂血氧。 中醫認為思慮過多則傷脾， 脾是後天生化之源， 脾氣脾氣， 氣靠它供給。 脾傷了， 生化精氣的能力減弱， 則人體氣血供養不及時且不足。 血液流動靠氣來推動， 氣之不足則血流不暢， 不暢則導致淤積。
加上久坐不動會導致體內氣血運行不暢， 所以更加加重身體的血淤傾向。 血淤體質的人適宜食用具有活血化淤、行氣解鬱的食物。
10種食物活血化淤
黑木耳：
具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。 它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化， 從而降低血液黏稠度、軟化血管， 使血液流動通暢， 減少血淤的發生。
黑木耳還有較強的吸附作用， 有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
山楂：
酸、甘、微溫， 歸脾、胃、肝經。 《食鑒本草》裡說， 它能“化血塊， 氣塊， 活血”。
山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效， 所含的黃酮類物質能舒張外周血管， 具有緩慢而持久的降壓作用， 並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。
番茄：
番茄含有多種活血化淤的成分。
果膠， 可降低膽固醇;黃酮素， 有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因數， 能防止血小板聚集， 維持血管壁的彈性， 防止動脈粥樣硬化， 改善血液迴圈。
生薑：
性溫， 味辛。 薑有促進血液迴圈、健脾和胃、殺菌解毒的作用。
研究表明， 生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度， 減少血小板凝集， 加速血液迴圈。
黃酒：
甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經，有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》裡說它“散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗”。《本草綱目》說：“老酒，和血養氣，暖胃辟寒;燒酒，消冷寒氣，燥濕痰，開鬱結”。
不過，陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
醋：
味酸苦、性溫，歸肝、胃經，有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》裡說：“醋主斂，故書多載散淤解毒，下氣消食。”
用於淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。
洋蔥：
辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。
玉米油：
玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對於調節血脂有一定的輔助作用。
玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。
大蒜：
《本草綱目》裡說，大蒜“其氣熏烈，能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。
魚：
無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。
【推薦食療方】
1.山楂紅糖湯
原料：山楂10枚，紅糖適量。
做法：山楂沖洗乾淨，去核打碎，放入鍋中，加清水煮約20分鐘，調以紅糖進食。
2.消斑飲
原料：黃豆100克、綠豆100克、赤小豆100克，白糖適量。
做法：將以上三種豆泡漲打漿，加入清水煮沸，調入白糖即可。
日常調養注意：
精神調養
血淤體質的人常心煩，急躁，健忘或鬱悶、多疑等，因此在精神調養上，要培養的樂觀的情緒，胸襟開闊，豁達開朗，精神愉快則氣血和暢，營衛流通，有利血淤體質的改善。
起居調養
居住環境要溫暖舒適，避免寒冷刺激;不可久坐，如看電視時間不宜過長，要動靜結合，適當活動身體，以免加重氣血淤滯。
黃酒：
甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經，有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》裡說它“散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗”。《本草綱目》說：“老酒，和血養氣，暖胃辟寒;燒酒，消冷寒氣，燥濕痰，開鬱結”。
不過，陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
醋：
味酸苦、性溫，歸肝、胃經，有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》裡說：“醋主斂，故書多載散淤解毒，下氣消食。”
用於淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。
洋蔥：
辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。
玉米油：
玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對於調節血脂有一定的輔助作用。
玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。
大蒜：
《本草綱目》裡說，大蒜“其氣熏烈，能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。
魚：
無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。
【推薦食療方】
1.山楂紅糖湯
原料：山楂10枚，紅糖適量。
做法：山楂沖洗乾淨，去核打碎，放入鍋中，加清水煮約20分鐘，調以紅糖進食。
2.消斑飲
原料：黃豆100克、綠豆100克、赤小豆100克，白糖適量。
做法：將以上三種豆泡漲打漿，加入清水煮沸，調入白糖即可。
日常調養注意：
精神調養
血淤體質的人常心煩，急躁，健忘或鬱悶、多疑等，因此在精神調養上，要培養的樂觀的情緒，胸襟開闊，豁達開朗，精神愉快則氣血和暢，營衛流通，有利血淤體質的改善。
起居調養
居住環境要溫暖舒適，避免寒冷刺激;不可久坐，如看電視時間不宜過長，要動靜結合，適當活動身體，以免加重氣血淤滯。
