營養飲食

楊桃煲什麼湯?這三種湯滋補效果非常好

很多人把楊桃買回來直接吃, 實際上, 楊桃還可以煲成湯來吃, 比如楊桃瘦肉湯、楊桃燉牛腩湯等等, 這樣的吃法不僅更加香, 也能夠更加充分的吸收營養, 對身體滋補效果很好。

一、楊桃瘦肉湯

楊桃季節又來了, 楊桃煲湯清潤肺腑, 這是為最近忙得變成空中飛人的老公煲的湯, 在外油膩吃多了, 清淡的潤肺的湯水更適合。

1.楊桃, 瘦肉, 薑

楊桃選比較青色的(不要太熟的), 楊桃1~2個

2.瘦肉切厚塊, 薑切片

3.楊桃橫切星形

4.砂鍋裡放適量清水, 放入瘦肉, 楊桃, 薑片大火煲

5.大火煲開該小火煲

6.煲45分鐘左右即可, 放適量鹽調味

7.湯味很鮮甜的秋冬季潤肺湯

二、楊桃湯的做法介紹

材料主料:楊桃2個。

輔料:白砂糖適量。

1、楊桃洗淨。

2、把楊桃邊角上有點爛的切掉。

3、把處理好的楊桃切片備用。

4、把楊桃片放入鍋裡, 注入清水煮15分鐘。

5、出鍋時放入糖即可。

三、楊桃燉牛腩

楊桃不僅是水果, 它的藥用價值也很大, 具有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效, 它含有多種營養成分, 並有大量揮發性成分, 可消除咽喉炎症和口腔潰瘍, 防治風火牙痛。

1將牛腩洗淨切成1寸段

2用熱水川燙去血水

3將洋蔥用少許油爆香

4加入所有調味料煮至滾沸

5放入牛腩

6放入楊桃片

7燉煮1.5小時至牛腩熟爛、湯汁收濃

8關火起鍋

9楊桃燉牛腩