豆腐不能跟什麼一起吃
豆腐是用黃豆磨制而成， 豆腐裡面含有豐富的脂肪和蛋白質， 多吃豆腐能夠增強人體免疫力， 強身健體。 但是吃豆腐也有很多禁忌， 有些食物吃了之後裡面的成分會和蛋白質發生反應， 這樣會對人體有害， 兩種食物的營養都不再有作用， 還會適得其反。 那麼豆腐不能和什麼東西一起吃呢？
1、不可與牛肉同吃
豆腐不可與牛肉同吃， 否則會容易令人發燥上火。
2、不能與蜂蜜同吃
豆腐和蜂蜜都是營養佳品， 但這兩種食品不能同食。 因為豆腐能清熱散血， 下大腸濁氣。 蜂蜜甘涼滑利， 二物同食， 易致泄瀉。 同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質， 植物蛋白及有機酸， 二者混食易產生不利於人體的生化反應。 故食豆腐後， 不宜食蜂蜜， 更不宜同食。
3、不可與羊肉同吃
羊肉同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)。 因為豆腐是由大豆製成的， 性味甘微寒。 羊肉是大熱動火的食物， 與豆腐的功能恰好相反， 兩者長期同吃會影響身體健康。
4、不可與竹筍同吃
豆腐硫酸鈣， 而竹筍含有草酸， 兩種食物遇到一起可生成草酸鈣。 這種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質， 而且易導致結石症。
5、不能與茭白同吃
茭白中包含草酸比較多， 碰到豆腐中的鈣會結合形成難溶性的草酸鈣， 長期一起食用易形成結石。
6、不能與柿子同吃
柿子和豆腐不宜一起吃， 柿子含鞣酸多， 豆腐中含有氯化鈣， 同吃易生成鞣酸鈣沉澱， 造成膽結石、腎結石等結石疾病， 建議避免。
