咖喱雞胸肉土豆的做法步驟是什麼？

正值非常炎熱的天氣， 環境的氣溫非常高， 而且空氣非常潮濕， 這樣的環境經常會給人悶熱的感覺， 這時候人的食欲會大大下降， 而且體內容易出現濕氣， 為了解決這個問題， 不妨可以多吃一些瓜類的食物， 不僅能夠增強食欲， 還能夠幫助祛除體內的濕氣， 所以今天推薦咖喱雞胸肉土豆給大家。

第一、咖喱雞胸肉土豆的做法

主料

200g雞腿

配料

適量土豆

適量胡蘿蔔

適量咖喱塊

適量油

適量鹽

適量清水

適量胡椒粉

適量料酒

製作步驟

1、雞腿兩隻洗淨， 2、去掉骨頭， 3、切成小塊後用鹽和胡椒粉料酒醃十分鐘， 4、土豆和胡蘿蔔均切成小丁， 5、熱鍋倒涼油， 再放雞塊翻炒， 6、炒至雞塊變色， 7、盛入盤中備用， 8、鍋裡放少許的油， 倒土豆胡蘿蔔丁翻炒， 9、土豆和胡蘿蔔丁炒至表皮發黃時加入適量的水， 煮兩分鐘， 10、倒入炒熟的雞塊， 煮幾分鐘， 11、加入咖喱塊和適量的鹽， 12、煮至咖喱融化，

第二、咖喱土豆雞肉飯的做法

1.雞腿2只， 土豆一大棵， 元蔥（洋蔥）一個， 蒜米適量， 牛奶1L， 肉骨湯1L， 黃油40g， 白糖20g， 咖喱粉20g， 鹽適量；

2.雞腿， 蔬菜切塊備用；

3.熱鍋融化黃油， 加入蒜米、咖喱粉， 轉小火爆香；

4.加入雞腿肉、白糖， 翻炒2分鐘；

5.下入元蔥， 繼續翻炒2分鐘；

6.加入土豆翻炒均勻， 所有材料移至大鍋， 倒入肉骨湯和一大盒牛奶， 以沒過全部食材為止；

7.加鹽調味， 大火燒沸；

8.轉文火， 繼續熬30分鐘， 直到湯汁變濃稠， 雞肉和土豆都酥爛；

9.濃郁的咖喱澆到熱米飯上， 真是豐富十足的美味~

第三、咖喱土豆雞肉的做法步驟

1

食材洗淨去皮備用

2

用的原味的百夢多， 可以根據自己喜好選擇口味

3

全部切成大小相當的塊兒

4

炒鍋注入油， 下入洋蔥和雞肉煸炒出香味

5

放入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒三分鐘左右。

6

加入大約600豪升清水， 大火煮沸， 然後改中火繼續煮10分鐘左右。

7

關火， 取出咖喱塊， 掰開後全部放入鍋中， 攪拌均勻。

8

咖喱塊完全溶解後再打開火， 用微火燉煮至咖喱呈稠糊狀即可， 拌入米飯食用吧。