夏天吃黃瓜謹記六不宜

2014-07-07

夏天吃黃瓜謹記六不宜

核心提示：黃瓜有“平民蔬菜”之稱，脆甜多汁、物美價廉，而且有美容減肥、利尿防病的功效，受到人們的喜愛。

於是，很多人都喜歡吃黃瓜，然而吃黃瓜也有禁忌，以下為大家列出六個吃黃瓜的注意事項。

吃黃瓜的六個不宜：

1、不宜生食不潔黃瓜；

2、不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食；

3、不宜棄汁制餡食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不要加堿或高熱煮後食用。

黃瓜哪部分最有益健康？

夏天，黃瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黃瓜時，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因為，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養顏食品。動物實驗證實，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。