水果醋的做法，這些你掌握了嗎？

生活中有很多種類的水果， 水果的吃法每個人都懂， 相信很多人都聽說過或者吃過水果醋， 但很少有人懂得水果醋是怎麼做的， 實際上， 製作的過程並沒有想像中的那麼難。

一、水果醋的做法

材料：

各種風味水果：如梅子、蘋果、檸檬、金桔、柳橙、葡萄、楊桃、鳳梨或綜合水果等任意一斤。

冰糖一斤。 3.100%純天然釀造百家珍陳年醋(或陳年高粱醋)600ml一瓶。 容器:陶瓷缸或廣口玻璃浸泡罐

作法：

將水果洗淨後放置陰涼處， 讓水份晾乾。 ， 依水果形態大小， 切片或切塊泡制使用， 將果粒或果片及百家珍陳年醋(或陳年高粱醋)放入瓶內， 再把冰糖放入瓶內(浸泡過程中偶爾攪拌以使糖溶化)。 ， 待材料皆加入瓶內後， 密封放置陰涼處。

備註：

食用1.浸漬約45~60天至冰糖完全溶解(檸檬或柳橙約30天即可將果片撈起， 以免有苦味)即可取出飲用。 2.取出浸泡汁液， 加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳，

二、香蕉醋

作用；減肥

材料：香蕉一根、紅糖100克、米醋200克。

製作方法:將一根大香蕉去皮後切成若干段放入耐熱的瓶子裡， 並且在耐熱的瓶子內放入紅糖， 之後倒入米醋， 放入微波爐中強度加熱30到40秒， 讓紅糖融化， 放涼即可食用.

功效：口味一級棒， 減肥效果顯著。 可以使從根本上轉變成易瘦體質， 在消除便秘的同時還可以使皮膚濕潤有彈性！

三、葡萄醋

作用：殺菌

材料：香醋適量、大葡萄一串、蜂蜜適量。

製作方法：葡萄洗乾淨去皮去子後榨汁， 將過濾後的果汁倒入杯中，

功效：能夠減少腸內不良細菌的數量， 幫助有益細菌繁殖， 消除皮膚色斑。

四、草莓醋

作用：解乏

材料：穀物醋1000克、熟透的草莓1000克、冰糖50克。

製作方法：將草莓充分洗乾淨和冰糖依次置入廣口瓶中， 然後緩緩地註入穀物醋。 密封置於陰涼處一周即可。

功效：可以改善便秘， 對慢性疲勞、緩解肩膀酸痛有很好的療效。 對於抑制青春痘、面皰、雀斑的生長也有很好的幫助。

五、番茄醋

作用：美體

材料：紅透的番茄1000克(不要選擇太大的)清醋1500毫升、冰糖少許(約20克， 也可以選擇不加)玻璃罐一個(選擇乾淨、乾燥的)

製作方法：番茄洗乾淨後擦乾表面水分， 切開後放入玻璃罐中， 加入清醋、冰糖， 在罐口平舖一張塑膠紙密封一周即可。

功效：豐富的va、vc、礦物質、葉酸， 雖未經煮熟， 但經浸泡清醋後， 茄紅素一樣可以發揮效果， 抗氧化， 幫助消化、高纖美容， 還可以抑制癌細胞。