豆芽怎麼發

豆芽作為一種蔬菜， 可以說是擁有了相當高的營養價值， 並且可以用來燉湯或是炒制等多種烹飪方式， 製作出來的菜品口感和味道都很鮮美。 關於發豆芽的問題， 一直獲得了不少群體的高度關注， 不同年齡段的人在處理豆芽的時候， 都有著自己的方法。

發豆芽基本步驟：

第一步、準備好發豆芽的一切材料和工具， 比如水、盆子、籃子以及豆芽、綠豆等。

第二步、將洗乾淨的綠豆用水浸泡， 最好可以浸泡一個晚上， 這樣能夠在後面幫助豆子發芽的時候， 產生更好的作用。

第三步、在浸泡了一晚上的綠豆， 我們可以發現體積變大不少， 接著就需要將綠豆放置在有空的籃子當中， 然後在上面覆蓋一塊濕布就能夠很好的幫助豆子發芽了。

第四步、接下來就是非常基本的操作了， 每天都需要給綠豆洗澡， 並且讓豆子可以吸收更多新鮮充足的水分， 從而避免豆子出現變味或是變幹的現象，

關於豆芽的食用， 發豆芽可以說是一個關鍵的步驟， 如今市面上有很多豆芽產品， 大多數會食用生長素之後的化學物品， 這樣只需要一個晚上就能發出來， 這個時候攝入大量這樣的豆芽， 不僅對身體健康造成直接影響， 在安全性上也沒有任何可信度而言， 所以現在部分家庭都選擇了自己進行發豆芽。