優酪乳什麼時候喝最好 把握喝優酪乳的5個最佳時間點
優酪乳什麼時候喝最好
對於優酪乳什麼時候喝最好， 並沒有一個明確的答案， 這要看你的需求是什麼， 因為在不同喝優酪乳的最佳時間段內喝， 其想要達到的效用是不同的：1、晨起早餐喝優酪乳—利於吸收營養
早上是最需要營養的時候， 因此如果從這角度來說， 早上喝優酪乳是最佳的。 不過不能空肚子喝， 可以配一些粗糧， 麵包， 雞蛋一起， 可以有效的吸收優酪乳中的營養物質。空腹時， 胃液呈現酸性， PH值在2以下， 胃酸的殺菌功效導致優酪乳中活性乳酸菌會被破壞。 只有當胃部PH值比較高， 才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長，
2、飯前1小時喝優酪乳—減少熱量攝入
如果從減肥的角度考慮的話， 那麼飯前1小時喝優酪乳是最佳的。很多人在飯後馬上喝一杯優酪乳， 其實這是很不科學的。 飯後立刻喝優酪乳則會造成蛋白質的浪費， 而且你本來吃飽了還喝優酪乳， 只會徒增熱量。 飯前一個小時左右喝優酪乳比較好， 這時候喝優酪乳可以增強飽腹感， 減少熱量攝入。
3、飯後2小時喝優酪乳—有利消化吸收
如果從營養物質的吸收率的角度考慮的話， 那麼飯後2小時喝優酪乳最佳，一般而言， 餐後30分鐘到2小時之間喝優酪乳也比較好。 人體在正常條件下， 胃液PH值在1-3之間。 而空腹狀態下， 胃液呈酸性， PH值小於2， 不適合優酪乳中乳酸菌的存活。 只有當胃液PH值較高之時， 優酪乳中的乳酸菌才能更好地工作， 更有利於健康。
所以， 餐後2小時喝優酪乳很不錯， 這時最有利於身體對營養成分的吸收，
4、午後三四點喝優酪乳—緩解壓力振奮精神
如果從緩解機體壓力及提高精神狀態的話， 那麼， 午後三四點則是喝優酪乳的最佳時間。優酪乳裡的酪氨酸具有緩解心理壓力和焦慮緊張情緒的作用。 通過發酵， 優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得更小， 游離酪氨酸的含量大大增加， 能夠更好地被身體吸收。
所以選擇在午後三四點機體疲勞期喝一杯優酪乳， 能夠讓人放鬆下來， 更有利於提高工作效率。
5、晚上睡前喝優酪乳—利於補鈣
如果從補鈣的角度來說， 什麼時間喝優酪乳最好呢？答案是晚上喝優酪乳最好。 因為晚上12點到半夜是身體鈣含量最低的時候， 對食物中鈣的吸收能力大大增加。
優酪乳雖好也不宜肆意多喝
優酪乳可謂是眾所周知的滋養女性的寶物， 健康、美容、養顏有瘦身， 喝優酪乳對女人的好處實在是太多了。 但是， 優酪乳雖好， 並不是喝得越多越好，對於健康的人來講， 每天喝上兩杯優酪乳就足夠了， 每一杯在125克左右比較合適。
（相關連結：優酪乳的功效與作用）
優酪乳雖好並非人人適用
胃酸過多之人， 則不宜多吃；腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝優酪乳時要謹慎， 胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝優酪乳。 1歲以下的小寶寶， 也不宜喝優酪乳。
八類人喝優酪乳效果更好
1、乳糖不耐受者牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“元兇”。 在牛奶發酵成為優酪乳的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝優酪乳。
2、免疫力低下的人
國內外研究都證明，攝入優酪乳可以啟動全身的免疫系統功能，並能抑制腫瘤。
3、高血壓患者
國內外研究表明，適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。事實上，優酪乳比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝優酪乳。
4、服用抗菌素的人
抗菌素會引起腸道菌群紊亂，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經常喝優酪乳來調整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停藥之後，繼續喝一段時間優酪乳，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。
牛奶經過發酵以後，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實，優酪乳是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質疏鬆患者。
6、消化不良的人
和普通牛奶相比，優酪乳中的蛋白質更易吸收，發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7、經常便秘的人
優酪乳含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。
8、口臭的人
有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖優酪乳，連喝六周，症狀就會得到改善。這主要是優酪乳中的益生菌在腸道發揮作用，優酪乳中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖優酪乳的殺菌效果會大為下降。
喝優酪乳的幾點注意事項
1、不要加熱優酪乳中的活性、乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連營養價值也會損失殆盡。
2、飲後及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。所以，喝優酪乳後最好能及時漱口。
空腹飲用優酪乳會使優酪乳的保健作用減弱。空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，胃酸的殺菌功效導致優酪乳中活性乳酸菌會被破壞。只有當胃部PH值比較高，才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長，有利於健康。
如果在空腹狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。
4、不要給嬰兒餵食
優酪乳含鈣量較少，而嬰兒正在生長發育期，需大量鈣。儘管優酪乳中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
5、不要與某些藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。
在牛奶發酵成為優酪乳的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝優酪乳。
2、免疫力低下的人
國內外研究都證明，攝入優酪乳可以啟動全身的免疫系統功能，並能抑制腫瘤。
3、高血壓患者
國內外研究表明，適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。事實上，優酪乳比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝優酪乳。
4、服用抗菌素的人
抗菌素會引起腸道菌群紊亂，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經常喝優酪乳來調整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停藥之後，繼續喝一段時間優酪乳，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。
牛奶經過發酵以後，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實，優酪乳是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質疏鬆患者。
6、消化不良的人
和普通牛奶相比，優酪乳中的蛋白質更易吸收，發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7、經常便秘的人
優酪乳含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。
8、口臭的人
有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖優酪乳，連喝六周，症狀就會得到改善。這主要是優酪乳中的益生菌在腸道發揮作用，優酪乳中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖優酪乳的殺菌效果會大為下降。
喝優酪乳的幾點注意事項
1、不要加熱優酪乳中的活性、乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連營養價值也會損失殆盡。
2、飲後及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。所以，喝優酪乳後最好能及時漱口。
空腹飲用優酪乳會使優酪乳的保健作用減弱。空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，胃酸的殺菌功效導致優酪乳中活性乳酸菌會被破壞。只有當胃部PH值比較高，才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長，有利於健康。
如果在空腹狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。
4、不要給嬰兒餵食
優酪乳含鈣量較少，而嬰兒正在生長發育期，需大量鈣。儘管優酪乳中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
5、不要與某些藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。
