帶皮花生這樣煮更加好吃

在日常生活中花生是很常見的一種美食， 花生的營養價值豐富， 而且食用方法繁多， 不僅可以製作成風味小吃， 而且也可以製作成美味的家常菜， 做法也很簡單， 經常食用對身體有很大的好處， 而帶皮花生煮熟後味道更佳， 可以將帶殼花生放入水中加入調味料煮熟即可。

新鮮帶殼花生煮多久熟

花生的選擇:水煮花生一般是剛收穫的鮮花生,(而且不能太老)已經幹了的花生是不行的.

方法:鍋里加適當的涼水,把洗淨的花生放在鍋裡,開始煮,當煮後不慌出鍋,用小火燒,然後放入適量食鹽,(其它的材料不要放)以減淡可口為止， 大約煮20分鐘就可以了， 這樣煮的花生非常好吃

新鮮花生怎麼煮好吃

材料：新鮮帶殼花生500克

調料：鹽10克(約1大勺)、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法：

1、將花生倒入盆中反復用清水徹底洗掉外殼上的泥土， 然後用手將花生擠開一個口， 這樣煮的時候就更入味了(如果是曬乾的花生， 就需要擠開小口後多泡幾個小時)

2、將花椒， 八角， 小茴香， 山奈， 草果等放入茶包盒， 封口。

3、鍋中倒入適量清水， 放入茶包盒和生薑， 桂皮， 鹽等， 倒入花生用大火煮開後轉成中火，

貼心建議：

1 花生一定要清洗乾淨至泡在水裡沒有泥沙沉澱喲， 不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了!

2 如果是幹花生製作， 清洗後就要先擠開口泡2小時再煮

3 吃不完的花生， 要放在保鮮盒中放入冰箱保存， 保存的時候倒入一些煮花生的湯， 這樣花生不會變幹而影響口感。