營養飲食

秋冬吃核桃好處多 預防癌症

導讀:秋冬多吃核桃5好處:遠離乳腺癌、減少患抑鬱症幾率、降低患糖尿病的風險、含抗氧化劑, 促進心臟健康、減除壓力。

一、減少患乳腺癌的風險

西佛吉尼亞的馬歇爾大學醫學院的試驗顯示, 實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃, 比不食用的老鼠, 患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

二、減少患抑鬱症幾率

核桃中富含豐富的ω- 3脂肪酸, 可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症(ADHD)、癌症和老年癡呆症等的幾率。

三、降低患糖尿病的風險

哈佛大學公共健康學院的一項研究顯示, 每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。

堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。

四、含抗氧化劑 促進心臟健康

賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項新研究顯示, 核桃中含有的高品質抗氧化劑, 能很好的保護心臟機能健康, 預防心臟功能疾病。

五、減除壓力

去年發表在《美國營養學院》雜誌上的一篇研究表明,

核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用, 飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。