營養飲食

吃到就是賺到!常吃兩種肉能防癌健體

常吃兩種肉能防癌健體!

一、魚肉

魚肉的營養價值

魚肉含有非常高的營養價值, 有研究表示, 經常吃魚類, 可強壯身體, 延長壽命,

兒童經常吃魚, 可促進生長發育, 對兒童的智力發展也很好。 魚類的主要營養價值有:

1、魚肉的脂肪大都以不飽和脂肪酸構成, 可降低膽固醇。

2、常吃魚可澤膚養發、養肝補血。

3、魚肉富含鎂元素, 可保護心血管系統, 能有效預防心肌梗死、高血壓等心血管疾病。

4、魚肉富含多種維生素, 可止嗽下氣、清熱解毒、通乳、利水消腫、滋補健胃。 有助於治療乳汁不通、黃疸、少尿、腹脹、浮腫、各種水腫。

二、雞肉

雞肉的營養價值:

雞全身是寶, 民間把雞譽為“濟世良藥”。 富含營養, 且易消化, 少脂肪, 可美容、強筋骨、補虛虧、健脾胃等。

雞心——補心養心, 和血安神:可養心補心, 和血安神, 有助於治療低熱盜汗、心煩失眠、出汗乏力、心慌氣短等症。

雞膽汁——解毒去痰、消炎止咳:可明目、解毒去痰、消炎止咳。 常用于治療小兒菌痢、慢性氣管炎、百日咳等。

雞肝——明目補肝:可明目補肝, 益腎安胎, 可治療視物不清、肝虛目昏。

雞腦——鎮驚養心:養心鎮驚、補腦填髓, 可治療小兒驚悸、多夢易驚、心虛膽怯等。

雞肫(胃內膜)——健脾胃、消食積:臨床上常用的一種中藥,

可消食積、健脾胃。

雞血——通絡、活血:可通絡、活血、祛風, 有助於治療目赤流淚、口面歪斜、小兒驚風、慢性肝炎、哮喘潰瘍、子宮出血、月經不調等。

雞油——消炎潤膚:可有效治療燙傷、燒傷。 雞油適量放到瓶中, 瓶蓋塞緊, 幾天後成了液體, 用消毒棉球蘸塗患處。

雞蛋清——清熱解毒:可清熱解毒, 潤肝利咽, 消炎清火, 常用來治療腮腺炎, 用蛋清調一些白礬, 塗在腮腺腫脹周圍。 蛋清還能治療燙傷、燒傷。 只要塗在患處就好。

雞蛋殼——制酸止血:研末內服, 可治療胃炎有泛酸、潰腸病、便血、咳血、嘔吐、胃酸反胃、胃病等。

雞肉——滋養補虛、益氣養血:公雞以溫補陽氣為主, 更適宜青壯年吃, 母雞以補養陰血為主, 適宜體弱多病、婦女產後虛弱、老人。