鳳梨排骨湯的做法

排骨是家中最常出現的一道菜了， 可是很多小朋友都會抱怨怎麼又吃排骨， 其實家長不防換一個口味給孩子做做看， 相信他們一定會愛上的， 鳳梨排骨不會很油膩， 還會有水果鳳梨的香味在裡面， 老人還孩子都比較適合的一道菜， 鳳梨不僅爽口， 還可以預防脂肪沉澱。 下面就來教大家如何製作這道菜吧。

食材：排骨 500克 鳳梨200克 薑 醬油 2勺 花生油 20克 食鹽 1勺 番茄醬 一勺 水 適量

1、排骨用紅燒醬油醃制。

2、油熱後， 放入薑絲炒香。

3、放入排骨， 翻炒。

4、加些水， 燒到沸騰。

5、一起放入壓力鍋中。

6、排骨煮熟後， 加些鹽調味。

7、油熱後放入鳳梨翻炒一下。

8、加些番茄醬炒勻。

9、加入排骨。

10、炒幾分鐘讓排骨吸收鳳梨的酸甜味後出鍋。

以上就是今天要為大家推薦的鳳梨排骨， 它的口味偏酸甜， 不過為了口感更好一點， 在這裡還是建議大家把鳳梨切塊以後放在鹽水裡浸泡一會， 這樣就不會吃在嘴裡有癢癢的感覺了。