番茄炒蝦仁做法有什麼呢
一顆小小的番茄湯中含有豐富的營養， 對於滋補人體幫助人體儘快的恢復和調理有著很不錯的價值， 與此同時， 番茄當中含有豐富的蛋白質， 和維生素c， 維生素b， 維生素a， 既可以滋補身體又可以美容養顏， 用番茄做成的面膜來敷臉也是不錯的選擇， 一道番茄炒蝦仁的製作方法來為大家分享一下配料及做法。
原材料
蝦仁300克， 番茄250克， 青椒50克， 雞蛋清、精鹽、味精、紹酒、胡椒粉、幹澱粉、濕澱粉、橄欖油各適量。
做法
1、蝦仁洗淨， 用紗布吸淨水分， 加精鹽、味精、紹酒、雞蛋清、幹澱粉拌勻上漿;番茄去皮、蒂， 切成丁;青椒洗淨， 去蒂、籽， 切指甲片。
2、鍋上火放油燒熱， 倒入蝦仁滑油， 倒出瀝油;鍋留底油燒熱， 下青椒片煽炒， 加番茄丁、精鹽、味精、紹酒燒沸， 濕澱粉勾芡， 倒入蝦仁顛翻均勻， 撒上胡椒粉即可起鍋裝盤。
推薦理由
本品是高鈣、高鉀、低鈉食品， 具有柔肝涼血、滋腎壯陽功效， 能降低血壓， 保持血壓平穩， 是妊高征孕婦的首選佳餚。
隨著大家的生活品質越來越好飯桌上的美味佳餚， 頻頻發生在生活當中， 這一道番茄炒蝦仁營養好， 而且味道豐富番茄的汁液當中酸酸甜甜口感帶有一股蝦仁的味道， 大家快來一起嘗試著製作吧。
