夏季養生

夏季減肥 夏季減肥吃什麼食物?

夏季是一個減肥的好時機, 很多人為了秀出完美的身材在拼命的減肥, 那麼夏季吃什麼食物減肥呢?

夏季減肥吃什麼好

1、牛蒡

牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動, 幫助排便, 降低體內膽固醇, 減少毒素、廢物在體內積存。

2、新西蘭番杏

番杏的可食用部分中, 水分占94%。 番杏不僅口感上佳, 更因為低脂、低熱量, 在夏天可以無負擔地敞開多吃。

3、莧菜

莧菜可以減肥輕身, 同樣屬於低脂、低熱量的綠葉蔬菜。 富含多種營養素, 其中的粗纖維可以促進腸蠕動, 幫助輕身減脂。

4、杏仁

杏仁中含有單不飽和脂肪酸, 而其中的飽和脂肪酸含量極少。 杏仁的細胞壁還可以阻止脂肪酶接觸脂肪, 從而減少對脂肪的消化吸收。

5、蓮心

蓮心可以清熱、解毒, 幫助身體排毒。

6、紫甘藍

紫甘藍中含有大量的纖維素, 可以説明腸蠕動, 加速身體代謝。

7、荷葉

荷葉減肥原理, 即食用後能在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜,

有效阻止脂肪的吸收, 從根本上減重。

8、幹蘆薈

蘆薈是減肥茶裡常用的原料之一, 其中含有的蘆薈活性因數能夠促進脂肪燃燒, 並抑制腸道對餐後食物中脂肪的吸收。 而蘆薈大黃素能起到通便的作用, 有效防止脂肪的二次堆積。

9、豆類

豆類含豐富纖維質, 能吸收體內水分, 與體內廢物一起排出, 還能分解脂肪及抑制脂肪積聚。 而大便暢通可令食物在腸道停留時間縮短, 減少吸收。

夏季減肥食譜

1、醋醃蓮藕

做法:將蓮藕焯一下, 根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。 將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡, 每天取出一些作為就餐時的小菜。 蓮藕能清除腸道汙物、防止大便板結、刺激腸壁, 防止便秘。

2、油焯海帶豆

做法:將300克海帶切絲, 用開水焯熟, 100克黃豆用水煮熟後, 將海帶和黃豆放涼, 控幹水分, 再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。 海帶含有豐富的食物纖維, 可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便, 豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分, 使排便量增加。

3、醋拌圓白菜

做法:將500克圓白菜加少許鹽, 放入開水中焯一下。 將焯好的菜放涼後擠幹水分, 切成塊, 再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。 等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。 圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維, 能增強腸胃蠕動。

4、紫菜芝麻飯

做法:將100克烤紫菜剪成細絲, 再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。

把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡, 每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。 福澤老師解釋, 紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質, 能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質, 能促進排便。