香茅草做調料有什麼用

香茅草也叫檸檬香茅， 這是生活中非常常見的一種香草， 應用範圍也是非常廣泛的。 香茅草不僅可以食用， 還可以用來做調料。 除此之外， 香茅草還可以用於很多地方， 雖然說小茅草的作用很多， 但是在做調料的時候也有許多要注意的地方， 當然也不能盲目的使用香茅草。

1.添加香味

香茅草的本身散發出天然濃郁的檸檬香味， 香茅草又稱為檸檬香茅， 香茅草不僅具有觀賞價值， 香茅草還可以做香料， 可以除腥味、增香， 香茅草全身都是寶， 是一種常見的香草， 具有和胃通氣、醒腦催情的功效， 香茅草還可以用於提煉精油， 不僅可以做香料為食物增添香味， 以及還可以入藥， 香茅葉到根都有者藥用價值。

2.香茅葉煮水

新鮮的香茅葉煮水， 攝入身體後可以緩解胃脹氣、腹瀉、便秘， 以及消化系統的不適， 平時飲用香茅水可以緩解感冒、嘔吐、流感等疾病， 除外平時還可以用香茅來烤制食物， 以及用來燉湯可以發揮極好的調味， 香茅草含有檸檬醛、消毒、殺菌等， 可用於治神經痛、肌肉痛的效果， 香茅草泡茶飲用， 有助於提高消化機能， 以及達健胃消脂的功效。

3.其他

香茅草也有助於女性利尿、防止貧血以及潤濕皮膚等功效， 是女性養顏美容很好的香草， 由於香茅的氣味較重， 孕期婦女是不合適使用， 幹的香茅草用途很多， 不僅可以做香料， 也可以做精油、以及可以做香薰， 香茅草還可以用來熏蚊蟲， 效果還是不錯的， 而且香茅草被譽為消痛劍客。