​尖椒肉絲做法需準備什麼？

適當的， 偶爾吃些辣椒， 對促進身體的寒氣排泄， 濕氣的排泄有幫助， 尤其是生長在一些潮濕的地帶， 長時間居住在潮濕的， 就會導致身體的濕氣比較嚴重， 這個時候可以做一道尖椒炒肉絲需要準備一些豬肉和青椒， 再加上醬油和味精調味做法非常簡單。

菜譜簡介 青椒能增強人的體力， 緩解因工作、生活壓力造成的疲勞 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用 能增進食欲， 幫助消化， 促進腸蠕動， 防止便秘 它還可以防治壞血病， 對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用 此菜超級下飯的說， 如果尖椒跟肉全切絲會更香、更有視覺衝擊 不過我還是喜歡把尖椒跟肉切塊， 這樣吃起來會更脆生

材料

原料：青椒， 豬肉

配料：蔥， 薑， 八角， 鹽， 味精， 醬油

做法

1：青椒洗淨切圈， 豬肉切條， 蔥切蔥花， 姜切薑絲

2：鍋燒幹， 油下鍋， 放八角爆香

3：將切好的肉入鍋爆炒， 再放蔥花、薑絲

4：淋醬油， 倒尖椒下鍋大火翻炒

5：加入適量的鹽、味精翻炒均勻起鍋。