蒸紅薯會發胖嗎

很多人認為紅薯中的淀粉含量非常高， 所以都不太敢吃紅薯， 害怕會長胖。 那么， 到底吃蒸紅薯會發胖嗎?事實上， 紅薯不僅不會導致體重增加， 而且還是一種理想的減肥食品。 因為它的卡路里含量非常低， 遠低于普通大米。 所以不要擔心吃紅薯后發胖， 而且還有減肥的作用哦。

吃紅薯會胖嗎

紅薯富含蛋白質， 纖維素和果膠， 具有阻止糖分轉化為脂肪的功能, 能幫助腸胃蠕動， 是很好的健康食品， 也有人以紅薯代替主食來減肥的呢。

吃什么東西都要保持適量， 如果吃太多的紅薯， 還是可能會造成發胖的。 還有就是會選擇吃一些薯條、薯片和其它的一些油炸食品， 這些都會造成發胖， 就不要再吃了哦。

吃紅薯有什么好處

紅薯有穩定血壓的作用。 增加鉀的攝入量對于降低血壓至關重要。 據美國國家健康與營養調查， 只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標準。 但是一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。

紅薯能預防便秘， 有助消化。 由于紅薯的膳食纖維含量較高， 能促進消化道功能的健康和保持規律性， 從而預防便秘降低結腸癌的發病率。

紅薯能增強免疫力。 甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素，

紅薯怎么吃

紅薯缺少蛋白質和脂質， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃， 才不會營養失衡。 紅薯可以用來烤著吃， 也可以用來做菜做點心， 比如拔絲紅薯、紅薯米飯、紅薯酥餅、紅薯面包等。

有一點要值得注意， 吃紅薯的時候最好再午餐的時候選擇吃紅薯。 因為吃完紅薯之后， 紅薯中所含的鈣質在人體內需要經過四五個小時的消化吸收。 下午的陽光照射正好是可以促進鈣的吸收的。

這種情況下， 在午餐時吃紅薯， 鈣質可以在晚餐前全部被吸收， 不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。